عندما يتعلق الأمر بتحضير الوجبات اللذيذة والمغذية، يمكن أن يكون القرنبيط المشوي باللحمة المفرومة والبهارات خيارًا رائعًا لتلبية احتياجاتك. يوفر القرنبيط الغني بالفيتامينات والمعادن قاعدة مثالية لوجبة مشبعة ولذيذة. ومع إضافة اللحمة المفرومة والبهارات اللذيذة، سيصبح هذا الطبق إضافة رائعة إلى قائمة العشاء.
مكونات الوصفة:
- قرنبيط مقطع إلى وجبات
- لحمة مفرومة
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- بهارات مشكلة (كمون، كزبرة، فلفل أحمر، ملح، فلفل أسود)
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1. نسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. نغسل شرائح القرنبيط ونضعها في طبق خبز، ثم نرشها بالقليل من الزيت الزيتون ونرش القليل من الملح.
3. نخبز شرائح القرنبيط في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية.
4. في الوقت نفسه، نسخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضيف القليل من الزيت الزيتون.
5. نضيف البصل المفروم والثوم المفروم إلى المقلاة ونقلب حتى يصبحان طرفين شفافين.
6. نضيف اللحمة المفرومة والبهارات المشكلة إلى المقلاة ونقلب حتى تنضج اللحمة تمامًا.
7. بمجرد أن تكون شرائح القرنبيط جاهزة، نقلبها في المقلاة مع اللحمة المفرومة والبهارات لمدة دقيقتين لتجمع النكهات معًا.
8. نزيل المقلاة عن النار ونضيف عصير الليمون والبقدونس المفروم.
9. يمكن تقديم القرنبيط المشوي باللحمة المفرومة والبهارات اللذيذة فورًا مع الأرز أو الخبز، ويمكن تخزين الباقي في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لتناوله في وقت لاحق.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام الخضروات الأخرى بدلاً من القرنبيط؟
نعم، يمكنك استخدام البروكلي أو الكرفس كبديل للقرنبيط في هذه الوصفة.
هل يمكنني استخدام لحمة غير مفرومة؟
نعم، يمكنك استخدام شرائح اللحم بدلاً من اللحمة المفرومة، وسيكون الطبق بنكهة رائعة أيضًا.
هل يمكنني إضافة الخضروات الإضافية إلى هذه الوصفة؟
بالطبع، يمكنك إضافة الباذنجان أو الفلفل الحلو أو أي خضروات أخرى تحبها لتغني الوصفة وتجعلها أكثر تنوعًا.
مع هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بطبق رئيسي شهي ومغذٍ، يلبي احتياجات كل فرد في الأسرة. جرب تحضيرها في المنزل اليوم واستمتع بطعم رائع ونكهات متنوعة.
