طريقة تحضير شوربة الدجاج بالذرة اللذيذة
تعتبر شوربة الدجاج بالذرة من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. بإمكانكم اتباع الخطوات البسيطة التالية لتحضير هذه الشوربة اللذيذة وتمتعوا بتناولها في أي وقت.
المكونات:
- صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
- كوب من الذرة الحلوة المعلبة
- بصلة مفرومة
- فصوص ثوم مهروسة
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- كوب من الحليب الطازج
- ملعقتان كبيرتان من الطحين
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الكركم
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- لتزيين: شرائح الليمون والبقدونس المفروم
الطريقة:
1. في قدر عميق، قومي بتسخين الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل والثوم المفرومين وقليهما حتى يصبحان ذهبيي اللون.
3. أضيفي قطع الدجاج المقطعة وقلبيها مع البصل والثوم حتى تنضج تمامًا.
4. أضيفي الذرة المعلبة وقلبي المكونات جيدا.
5. في وعاء منفصل، قومي بخلط الحليب مع الطحين جيدا حتى يتمازجا تماما.
6. أضيفي خليط الحليب والطحين إلى القدر مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا قليلا.
7. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم والكزبرة المطحونة والبابريكا واستمري في التحريك حتى تتداخل النكهات تماما.
8. قومي بتقديم الشوربة الساخنة مع شرائح الليمون والبقدونس المفروم.
الأسئلة الشائعة:
هل يمكن استخدام الذرة الطازجة بدلا من الذرة المعلبة؟
نعم، بالطبع يمكنك استخدام الذرة الطازجة إذا كنت تفضل ذلك. قم بتقطيع حبات الذرة واستخدامها في الوصفة بدلا من الذرة المعلبة.
ما هو أفضل وقت لتناول شوربة الدجاج بالذرة؟
يمكنك تناول شوربة الدجاج بالذرة في أي وقت من اليوم، سواء كانت وجبة غداء خفيفة أو وجبة عشاء دسمة.
