لماذا تتجه إلى المخزن عندما يمكنك صنع هذه البراونيز السماوية بنفسك؟
لماذا تتجه إلى المخزن عندما يمكنك صنع هذه البراونيز السماوية بنفسك؟
إذا كنت من محبي الحلويات وخاصة البراونيز، فلا شك أنك تعرف جيدًا الشعور الذي تتركه في فمك هذه الحلوى اللذيذة. لكن هل سبق وحاولت صنع البراونيز في المنزل؟ إذا لم تجرب ذلك بعد، فأنت تفقد الكثير من اللذة!
المقادير:
- كوب من السكر البني الغير مكرر
- ثلاثة أرباع كوب من زبدة ذائبة
- ثلاثة بيضات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب من الكاكاو الخام
- نصف كوب من الدقيق العادي
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوب من الجوز المفروم (اختياري)
طريقة التحضير:
- سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلط السكر البني والزبدة جيدًا حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- أضف البيض والفانيليا إلى الخليط واخلطهم جيدًا.
- في وعاء منفصل، اخلط الكاكاو الخام، الدقيق، مسحوق الخبز والملح.
- أضف مزيج الكاكاو والدقيق إلى الخليط السائل واخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا معًا.
- إذا أردت إضافة الجوز، قم بإضافته واخلطه جيدًا.
- صب العجينة في صينية خبز مستطيلة مدهونة ووزّعها بالتساوي.
- اخبز البراونيز في الفرن المسخن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- اترك البراونيز ليبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.
وها قد انتهيت من صنع البراونيز السماوية اللذيذة! يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة في فترة الصباح لتبدأ يومك بنكهة لذيذة، أو كوجبة حلوة بعد الظهر تستمتع بها مع فنجان من القهوة. أو يمكنك ببساطة الاحتفاظ بها لنفسك والاستمتاع بها في أي وقت تشاء.
أسئلة متكررة:
هل يمكنني استخدام السكر الأبيض بدلاً من السكر البني؟
نعم، يمكنك استخدام السكر الأبيض بدلاً من السكر البني، ولكن ربما ستفقد البراونيز بعضًا من الطعم والرطوبة الخاصة بهم.
هل يمكنني استخدام زبدة غير مذابة؟
يجب استخدام الزبدة المذابة حتى يمكن خلطها بسهولة مع السكر وتجانسها مع بقية المكونات.
هل يجب هضم البيض قبل إضافته إلى العجينة؟
لا، ليس من الضروري هضم البيض قبل إضافته إلى العجينة.
هل يمكنني تخزين البراونيز في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تخزين البراونيز في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين إذا وضعتها في حاوية محكمة الإغلاق.
