كيفية صنع براونيز مميزة ستجعل حواسك تذهل
إذا كنت تريد تناول شيء حلو ولذيذ في أي وقت من الأوقات، فلا شيء يضاهي البراونيز المصنوعة في المنزل. ولكن كيف يمكنك تحضير براونيزية مذهلة تحبها الجميع؟ تابع القراءة لمعرفة كيفية صنع براونيز مميزة ستجعل حواسك تذهل.
المكونات:
– كوب من الزبدة
– كوب من السكر البني
– نصف كوب من السكر الأبيض
– ¾ كوب من الكاكاو
– ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
– بيضتان كبيرتان
– نصف كوب من الدقيق
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ¼ كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة
الطريقة:
1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وأرفع رف الفرن إلى الجزء الأوسط من الفرن.
2. في وعاء كبير، سخن الزبدة والسكرين معًا على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح المزيج ناعمًا.
3. أضف الكاكاو والفانيليا واخلط حتى يتجانس المزيج.
4. أضف البيض واخفق المزيج جيدًا.
5. أضف الدقيق والملح واخلط جيدًا.
6. أضف الشوكولاتة المذابة واخلط المزيج جيدًا.
7. اسكب المزيج في صينية مستطيلة مبطنة بورق الخبز وأخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج البراونيز تماماً.
8. اسمح للبراونيز بالبرد قليلاً ثم اقلبها على لوح تقديم.
كيفية تقديم البراونيز:
– مع الآيس كريم
– مع الكراميل المملح
– مع قطع الشوكولاتة
– مع الكرز المعلب
الأسئلة الشائعة:
ما هي أفضل درجة حرارة للفرن لصنع البراونيز؟
درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت هي الأفضل لصنع البراونيز.
كم من الوقت يستغرق الأمر لدخول البراونيز في الفرن؟
تستغرق العملية حوالي 10 دقائق.
كيف يمكنني معرفة متى ينضج البراونيز؟
تحتاج البراونيز إلى حوالي 20-25 دقيقة في الفرن حتى ينضج تماماً. يمكنك استخدام عود الأسنان للتحقق من نضج البراونيز. يجب أن يخرج العود نظيفًا عندما يدخله في البراونيز.
ما هي أفضل طريقة لتخزين البراونيز؟
تخزين البراونيز في ورق الألومنيوم ووضعه في درج الثلاجة هي الطريقة الأفضل للحفاظ على طراوة البراونيز.
