في هذا المقال، سنقدم لك خمس وصفات مبتكرة لتحضير الشوفان بطرق مختلفة لتنوع وتحسين تجربتك في تناول هذه الوجبة الصحية واللذيذة. يمكنك تجربة كل وصفة والاستمتاع بمذاقها الرائع، وإضافة لمسة من الإبداع إلى وجباتك الصباحية.
الوصفة الأولى: شوفان بالفواكه المشكلة
المكونات:
– 1 كوب من الشوفان
– 2 كوب من الحليب
– 1/4 كوب من الفواكه المشكلة (تفاح، موز، توت، فراولة)
– ملعقة صغيرة من العسل
– مكسرات مفرومة (للتزيين)
– قليل من القرفة (اختياري)
الطريقة:
1. قومي بوضع الحليب في وعاء وأتركيه على نار هادئة حتى يغلي.
2. بعد ذلك، أضيفي الشوفان إلى الحليب المغلي واتركيه يطهو لمدة 5-7 دقائق على نار هادئة مع التحريك المستمر.
3. بعد ذلك، ضعي الشوفان المطهو في وعاء التقديم وأضيفي الفواكه المشكلة والعسل وزينيه بالمكسرات المفرومة والقرفة إن رغبت.
والآن، لنتحول إلى الوصفة الثانية!
الوصفة الثانية: شوفان محشي بالموز والشوكولاتة
المكونات:
– 1 كوب من الشوفان
– 2 كوب من الحليب
– موزتين مقشرتين ومقطعة إلى شرائح
– 2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المحلية أو الشوكولاتة الداكنة
– مكسرات مقطعة (للتزيين)
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
الطريقة:
1. قومي بوضع الحليب في وعاء وأتركيه على نار هادئة حتى يغلي.
2. بعد ذلك، أضيفي الشوفان إلى الحليب المغلي واتركيه يطهو لمدة 5-7 دقائق على نار هادئة مع التحريك المستمر.
3. بعد ذلك، ضعي الشوفان المطهو في وعاء التقديم وأضيفي شرائح الموز والشوكولاتة ورشي الفانيليا على وجه الشوفان وزينيه بالمكسرات المقطعة.
الوصفة الثالثة: كوكيز الشوفان
المكونات:
– 2 كوب من الشوفان
– 1/2 كوب من دقيق القمح
– 1/2 كوب من الزبدة
– 1/2 كوب من السكر
– 1/4 كوب من الشوكولاتة المحلية المبشورة
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– 1/2 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
– قليل من الملح
الطريقة:
1. قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
2. أضيفي الزبدة والسكر وامزجيها جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي.
3. بعد ذلك، أضيفي الشوفان والبيضة والفانيليا وامزجيها حتى تتداخل المكونات تمامًا، ثم أضيفي الشوكولاتة المبشورة وامزجيها.
4. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
5. ضعي الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح الكوكيز ذهبي اللون.
الوصفة الرابعة: شوفان باللوز والعسل
المكونات:
– 1 كوب من الشوفان
– 2 كوب من الحليب
– 1/4 كوب من اللوز المقطع
– ملعقة صغيرة من العسل
– قليل من قطع البندق أو جوز الهند (اختياري)
الطريقة:
1. قومي بوضع الحليب في وعاء وأتركيه على نار هادئة حتى يغلي.
2. بعد ذلك، أضيفي الشوفان إلى الحليب المغلي واتركيه يطهو لمدة 5-7 دقائق على نار هادئة مع التحريك المستمر.
3. بعد ذلك، ضعي الشوفان المطهو في وعاء التقديم وأضيفي اللوز المقطع والعسل ورشي على السطح قطع البندق أو جوز الهند إن رغبت.
الوصفة الخامسة: شوفان بالتوت وجوز الهند
المكونات:
– 1 كوب من الشوفان
– 2 كوب من عصير التفاح
– 1/2 كوب من التوت الطازج
– 1/4 كوب من جوز الهند المبشور
– ملعقة صغيرة من القرفة
– قليل من العسل
الطريقة:
1. قومي بوضع عصير التفاح في وعاء وأتركيه على نار هادئة حتى يغلي.
2. بعد ذلك، أضيفي الشوفان إلى عصير التفاح المغلي واتركيه يطهو لمدة 5-7 دقائق على نار هادئة مع التحريك المستمر.
3. بعد ذلك، ضعي الشوفان المطهو في وعاء التقديم وأضيفي التوت الطازج وجوز الهند المبشور ورشي على السطح القرفة والعسل.
وهكذا، قدمنا لك خمس وصفات مبتكرة لتحضير الشوفان بطرق مختلفة. يمكنك تجربة كل وصفة والاستمتاع بمذاقها الرائع وتغيير روتين وجبات الإفطار اليومية. استمتع بتنوع الشوفان واستمتع بوجبات صحية وشهية.
أسئلة مكررة
1. هل يمكنني اضافة محلول الشوكولاتة الى الوصفات؟
نعم، بالتأكيد يمكنك اضافة محلول الشوكولاتة الى الوصفات لتعزيز نكهة الشوفان وجعلها أكثر لذة.
2. كيف يمكنني تحضير الشوفان باللبن؟
يمكنك تحضير الشوفان باللبن بوضع كمية من الشوفان في وعاء مع كمية من اللبن وتسخينه على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط متجانسا ومطهوا.
3. هل يمكنني استخدام العسل بدلا من السكر في الوصفات؟
نعم، يمكنك استخدام العسل بدلا من السكر في الوصفات لتجنب استخدام السكر المكرر.
