كيفية صنع صينية سمك قاروص بالفلفل الأحمر والكرفس
تعتبر وصفات الطعام التقليدية من أكثر الأطعمة المحببة للجميع وتعد صينية السمك قاروص بالفلفل الأحمر والكرفس واحدة من أشهى الأطباق المحببة لدى الكثيرين، حيث تمتاز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. وفي هذا المقال، سوف نتعلم سوياً كيفية صنع صينية سمك قاروص بالفلفل الأحمر والكرفس بطريقة سهلة وسريعة.
مكونات الوصفة:
– 1 قاروصة متوسطة الحجم
– 2 حبة فلفل أحمر
– 3 حبات جزر
– 4 سيقان كرفس
– 5 فصوص ثوم
– 6 حبة بصل
– 7 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
– 8 ملح وفلفل
– 9 ملعقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير:
1. قومي بتنظيف القاروصة جيداً وازالة القشرة الخارجية.
2. في مقلاة عميقة، قومي بتسخين الزيت الزيتون وضعي البصل المفروم والثوم المهروس وحركي الخليط حتى يصبح لونها ذهبياً.
3. ثم أضيفي قطع الفلفل الأحمر والجزر المفروم وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق.
4. قومي بإضافة سيقان الكرفس المقطعة إلى الخليط واستمري في القلب لمدة 3 دقائق.
5. أضيفي القاروصة المطهية جيداً إلى المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
6. قومي بتبلي المكونات بالملح والفلفل والبهارات واتركيها لمدة دقيقة قبل تقديمها.
وبهذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكنك تحضير صينية سمك قاروص بالفلفل الأحمر والكرفس بشكل لذيذ وصحي ليستمتع بها الجميع.
أسئلة مكررة:
س: هل يمكن استخدام أنواع أخرى من السمك بدلاً من القاروصة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام أي نوع من السمك الطازج حسب تفضيلك.
س: كيف يمكنني تحضير صينية السمك للأطفال؟
ج: يمكنك تقديم السمك المطهي مع الخضار المشوية بجانب الأرز لإضافة تغذية صحية إضافية للأطفال.
س: هل من الممكن تجميد صينية السمك لفترة طويلة؟
ج: نعم، يمكنك تجميد السمك المطهي في علب محكمة الغلق وتسخينها مرة أخرى عند الحاجة.
باختصار، إن تحضير صينية سمك القاروص بالفلفل الأحمر والكرفس يعتبر خياراً ممتازاً لتقديم وجبة مشبعة ولذيذة لعائلتك. باستخدام الوصفة المذكورة أعلاه، يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة وصحية في وقت قصير.
