عشاق الأكل الشهي والنكهات المختلفة يمكنهم الآن أن يستمتعوا بمذاق تنافس المطاعم في منزلهم. نعم، بإمكانك تحضير مخلل الثوم والبصل بسهولة تامة، وذلك عن طريق اتباع الخطوات البسيطة. سنقدم لكم اليوم وصفة تفصيلية خطوة بخطوة لتعلم كيفية تحضير هذا النوع المذهل من المخلل.
مقادير مخلل ثوم وبصل:
- كوب ونصف من البصل المفروم الناعم.
- نصف كوب من الثوم المفروم الناعم.
- ربع كوب من خل التفاح.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة طعام من السكر.
- ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف كوب من الماء.
طريقة تحضير المخلل خطوة بخطوة:
- قومي بتجهيز جرة زجاجية نظيفة وصالحة للتخزين.
- اخلطي الثوم والبصل المفرومين الناعم معاً في وعاء كبير.
- ضعي الخل والملح والسكر وبذور الكزبرة والفلفل الأسود والماء في وعاء صغير آخر. اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
- اسكبي خليط المكونات السائلة فوق البصل والثوم المفرومين في الوعاء الكبير. قومي بتقليب المكونات بلطف لضمان توزيعها بالتساوي.
- اتركي الجرة المحكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل.
- ضعي الجرة في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل قبل تناول المخلل.
أسئلة متكررة:
ما هو أفضل نوع من الخل لاستخدامه في المخلل؟
يُفضل استخدام خل التفاح في تحضير مخلل الثوم والبصل، حيث يمنح النكهة المثالية والحموضة اللازمة للمخلل.
هل يمكن استخدام الثوم والبصل المبروش من المحل بدلاً من التقطيع الناعم؟
نعم، يمكن استخدام الثوم والبصل المبروش جاهزًا من المحل، ولكن تأكدي من اختيار المبروش الطازج والعالي الجودة لضمان النكهة اللذيذة.
ما هي المدة الزمنية المثلى لتناول المخلل بعد التحضير؟
من الأفضل ترك المخلل في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل ليتم تجانس النكهات وتحقيق القوام المثالي للمخلل.
الآن بإمكانك استمتاع بنكهة تنافس المطاعم مع مخلل الثوم والبصل اللذيذ. قم بتحضيره بنفسك وشاركه مع العائلة والأصدقاء، واستمتع بتناوله مع الوجبات المفضلة لديك.
