أهم المكونات لعمل الكريب بالفراخ بأسلوب فرنسي لذيذ
تعد الكريب من وجبات الإفطار اللذيذة والتي نعود عليها دائمًا في الدول العربية، ولكن هل سمعتم بالكريب بالفراخ بأسلوب فرنسي؟ تلك الوصفة التي تجمع بين النكهات الفرنسية الرائعة والفراخ الشهية، وها هي المكونات الأساسية التي نحتاجها لتحضيرها:
1. الدجاج: نحتاج إلى قطع من الدجاج المفروم الناعم والمغسول جيدًا، حيث يعتبر الدجاج المفروم هو الخيار الأفضل.
2. البصل والثوم: يتم تقطيع حبتي بصل صغيرتين وفصان ثوم مفروم بشكل دقيق، حيث تساعدنا هذه المكونات على إضفاء النكهة اللذيذة.
3. الفطر: نحتاج إلى حوالي كوب من الفطر المفروم والمسلوق، حيث يمنحنا الفطر مذاقًا لذيذًا ورائعًا في الكريب.
4. البهارات: نحتاج إلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
5. العجين: يمكن شراء العجين الجاهز للكريب من المحلات، كما يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام الدقيق والبيض والحليب.
هذه هي المكونات الأساسية التي نحتاجها لتحضير الكريب بالفراخ بأسلوب فرنسي لذيذ، وتستطيع اتباع الخطوات التالية لتحضيره:
– نقوم بتحضير الخليط الذي يحتوي على قطع الدجاج والفطر والبصل والثوم والبهارات، ونترك الخليط ليتنقع لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
– نقوم بتحضير العجين ووضعه جانبًا، حيث يجب أن يكون العجين رقيقًا وناعمًا.
– نسخن مقلاة على النار ونضع ملعقة من الزيت، ثم نضع الخليط الذي نحضره سابقًا ونقلبه حتى ينضج بشكل جيد.
– نقوم بحشو الكريب بالخليط الذي نحضره ونغلق العجين حوله، ونقوم بقليه في المقلاة حتى ينضج بشكل كامل.
وبهذا الشكل يصبح الكريب بالفراخ بأسلوب فرنسي لذيذ والذي يعد وجبة رائعة وشهية.
أسئلة شائعة
– هل يمكن استخدام الدجاج الطري؟
نعم، يمكن استخدام الدجاج الطري في تحضير الكريب بالفراخ بأسلوب فرنسي.
– ما هي الأعشاب التي يمكن استخدامها في هذه الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من الأعشاب المفضلة لديك في هذه الوصفة، مثل الخزامى والريحان والبقدونس.
– هل يمكن استخدام الخضار بدلاً من الفراخ؟
نعم، يمكن استخدام الخضار بدلاً من الفراخ، مثل السبانخ أو الفاصولياء الخضراء.
