الخطوات الخمسة البسيطة لعمل رقائق الذرة المنزلية
إذا كنت تريد تناول وجبة خفيفة صحية وخفيفة للريق، فرقائق الذرة المنزلية هي الخيار الأمثل. تعتبر رقائق الذرة المنزلية وجبة خفيفة رائعة جدًا للأفراد والعائلات، كما أنها لذيذة جدًا. وفيما يلي الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها لعمل رقائق الذرة المنزلية المثليات لمذاق الرقائق التجارية، والتي يمكن الاستمتاع بها خلال الاستراحات وغيرها.
المقادير:
– 3 أكواب من حبوب الذرة
– 2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
الخطوات:
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
2. في وعاء، امزج الذرة والزيت معًا حتى تتغطى جميع حبات الذرة بالزيت
3. رش الملح والفلفل الأسود على الذرة المخلوطة. ثم، يُفرغ الخليط بدقة على ورقة خبز مبطنة بمسحة بخاخ غير لاصقة.
4. ضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم قم بتحريك الذرة، وأعيد ضعها في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
5. تُرفع الصينية من الفرن وتُترك لتبرد قليلاً، وبعد ذلك، يتم وضع الرقائق في وعاء ويمكن الاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء.
الأسئلة الشائعة
س: ما هو أفضل نوع من الذرة لصنع رقائق الذرة المنزلية؟
ج: يمكن استخدام حبات الذرة المعلبة أو الطازجة لصنع رقائق الذرة المنزلية.
س: هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الذرة؟
ج: بالفعل، يمكن استخدام زيت الزيتون أو زيت جوز الهند بدلاً من زيت الذرة، ولكن لهذه الزيوت نكهات مختلفة قليلاً.
س: هل يمكن استخدام الفرن الميكروويف بدلاً من الفرن العادي؟
ج: يُفضل استخدام الفرن العادي، حيث يسمح لرقائق الذرة بالحصول على الحرارة اللازمة لتصبح مقرمشة.
