قوالب الشوكولاتة الصحية..كيفية عملها بدون سكر
إذا كنت من محبي الشوكولاتة وتريد الاستمتاع بطعمها اللذيذ بدون الشعور بالذنب، فإليك طريقة عمل قوالب الشوكولاتة الصحية بدون سكر.
المكونات:
– نصف كوب زبدة الكاكاو العضوية
– نصف كوب زيت جوز الهند
– 4 ملاعق كبيرة من عسل النحل العضوي
– فصان من الفانيليا
– رشة ملح البحر
الطريقة:
1. يُسخن زبدة الكاكاو العضوية وزيت جوز الهند في وعاء كبير على نار خفيفة.
2. يُضاف عسل النحل والفانيليا ويُخلط الخليط جيداً.
3. يُرفع القوالب الخاصة بالشوكولاتة ويُطلى داخلها بالخليط.
4. يترك الخليط ليبرد لمدة 10 دقائق على الأقل.
5. يُغطى القالب ويُحفظ في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين وثلاث ساعات حتى يتماسك.
6. يوضع الشوكولاتة في القالب ويتمتع الجميع بطعمها الرائع.
أسئلة شائعة:
– هل بإمكاني استخدام السكر بدلاً من العسل؟
جواب: نعم، لكن يجب استخدام السكر البني المعقم بدلاً من السكر الأبيض المكرر.
– هل الشوكولاتة الصحية تحتوي على مكونات أخرى غير القوالب؟
جواب: نعم، تحتوي الشوكولاتة الصحية على مكونات أخرى مثل اللوز وجوز الهند والموز.
– هل بإمكاني استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت جوز الهند؟
جواب: نعم، لكن قوام الشوكولاتة سيكون مختلفاً تماماً. لذا يُنصح باستخدام زيت جوز الهند.
