4 طرق مختلفة لتحضير طعمية بالبطاطس في الفرن
تُعتبر البطاطس من الخضار الهامة والمحببة لدى الكثير من الناس، سواء كانت مطهية بمختلف الوصفات أو كونها إضافة لنكهة الأطعمة الأخرى. ومن بين الطرق الشهية واللذيذة لتحضير البطاطس هو إعدادها في الفرن، حيث تمنحنا هذه الوصفات اللذيذة طعمًا رائعا وقيمة غذائية عالية في آن واحد. وفي هذا المقال، سنتناول 4 طرق مختلفة لتحضير طعمية بالبطاطس في الفرن.
الطريقة الأولى: البطاطس الشهية المحشوة بالجبن
المكونات:
– 4 حبات بطاطس مُغسولة جيدًا ومقشرة
– 100 غرام جبن مُبشور
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– صلصة بيضاء
الطريقة:
1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2. يُؤخذ كل بطاطسة وتُحفر في المنتصف بالسكين.
3. يُضع داخل الحفرة جبن الموزاريلا أو الشيدر
4. يُرش الملح والفلفل الأسود فوق البطاطس.
5. تُوضع البطاطس في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يُصبح لون الجبن ذهبياً.
6. تُقدم البطاطس ساخنة مع الصلصة البيضاء.
الطريقة الثانية: البطاطس المشوية المحشوة بعجين اللحم
المكونات:
– 4 حبات بطاطس مُغسولة جيدًا ومقشرة
– 500 غرام عجينة لحم مُفرومة
– 1 بصل مُقطع
– 2 فص ثوم مفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:
1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2. يُؤخذ كل بطاطسة وتُحفر في المنتصف بالسكين.
3. يُخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والملح والفلفل الأسود.
4. تُوضع العجينة حول البطاطس بالتساوي.
5. توضع البطاطس في طبق فرن وتُشوى لمدة 40 دقيقة.
6. تُقدم البطاطس الساخنة عند التقديم.
الطريقة الثالثة: بطاطس مقلية في الفرن
المكونات:
– 4 حبات بطاطس مُغسولة جيدًا ومقشرة
– 1 معلقة كبيرة زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:
1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2. تقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة.
3. تُوضع الشرائح في طبق فرن ويتم رشها بالزيت والملح والفلفل.
4. تُدخل الشرائح إلى الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تُصبح ذهبية ومقرمشة.
5. تُقدم البطاطس الساخنة عند التقديم.
الطريقة الرابعة: البطاطس المهروسة في الفرن
المكونات:
– 4 حبات بطاطس مُغسولة جيدًا ومقشرة
– 100 غرام زبدة
– نصف كوب حليب
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:
1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2. تُغلى الماء في وعاء ضخم.
3. يتم إضافة البطاطس المقطعة إلى الماء المغلي وتُترك للسلق لمدة 15 دقيقة.
4. تُنقل البطاطس إلى طبق فرن وتُضاف إليها الزبدة والحليب والملح والفلفل.
5. يتم خلط المكونات معًا بحيث يصبح الخليط طريًا جدًا.
6. يتم وضع البطاطس المهروسة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تُصبح الأعلى ذهبياً.
7. تُقدم البطاطس المهروسة الساخنة عند التقديم.
HTML Headings:
–
الطريقة الأولى: البطاطس الشهية المحشوة بالجبن
–
الطريقة الثانية: البطاطس المشوية المحشوة بعجين اللحم
–
الطريقة الثالثة: بطاطس مقلية في الفرن
–
الطريقة الرابعة: البطاطس المهروسة في الفرن
Arabic FAQs section:
Q: هل يُمكن استخدام أنواع أخرى من الجبن بدلاً من الموزاريلا أو الشيدر؟
A: نعم، يمكن استخدام أي نوع من الجبن حسب الذوق.
Q: هل يتم السلق قبل الطهي في جميع الطرق المذكورة؟
A: نعم، يتم السلق في الطريقة الرابعة الخاصة بالبطاطس المهروسة فقط.
Q: هل يمكن إضافة المزيد من التوابل في الوصفات؟
A: نعم، يمكن إضافة أي نوع من التوابل حسب الذوق، مثل الزعتر أو الكمون.
Q: هل يمكن الاستغناء عن المكونات اللحمية في الوصفة الثانية؟
A: بالتأكيد، يمكن استخدام أي مكون آخر للحشو بدلاً من العجينة اللحمية، مثل الجبن أو الخضار.
