كيفية عمل التمرية بدون فرن
التمرية هي حلوى شهية وشائعة في العديد من الثقافات العربية. وعادةً ما تحضر التمرية باستخدام الفرن، ولكن يمكنك أيضًا تحضيرها بطرق أخرى بسيطة وسهلة. في هذا المقال، سأقدم لكم طريقة عمل التمرية بدون فرن.
المكونات:
- كمية من حبات التمر المجففة (حوالي 2 كوب)
- 1/2 كوب من ماء الورد
- 1/2 كوب من ماء الزهر
- كوب كبير من اللوز المجروش
- 1/2 كوب من جوز الهند المبشور
- 1/4 كوب من العسل
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
طريقة التحضير:
- قومي بنزع البذور من حبات التمر المجففة وضعيها في وعاء كبير.
- استخدمي اليدين للعجن جيدًا حتى تصبح التمر ناعم ومتماسك.
- أضيفي ماء الورد وماء الزهر تدريجيًا واستمري في العجن حتى يمتزج الماء تمامًا مع التمر.
- أضيفي اللوز المجروش وجوز الهند المبشور واعجني حتى يتم توزيعهما بالتساوي داخل التمر.
- أضيفي العسل والقرفة واعجني جيدًا حتى تتكون كتلة متماسكة.
- قومي بتشكيل التمرية على شكل قضبان أو كرات صغيرة باستخدام يديك.
- اتركي التمرية تبرد قليلًا في الثلاجة حتى تتماسك قوامًا.
- قدمي التمرية في صحن جميل وتمتعي بتناولها.
الأسئلة الشائعة:
ما هي البدائل الممكنة لماء الورد وماء الزهر؟
إذا لم تتوفر لديك ماء الورد وماء الزهر، يمكنك استبدالهما بالماء العادي وإضافة القليل من العطور المفضلة لك مثل خلاصة الفانيليا أو ماء الزعفران.
هل يمكن استبدال العسل بالسكر؟
نعم، يمكنك استخدام السكر بدلاً من العسل. قم بإضافة ما يعادل كمية العسل من السكر واخلطهما جيدًا حتى يتم حلا السكر تمامًا.
هل يجب تخزين التمرية في الثلاجة؟
نعم، يفضل تخزين التمرية في الثلاجة لفترة أطول من الوقت حتى لا تفسد. قومي بتغليفها بورق بلاستيكي قبل وضعها في الثلاجة.
كم يدوم تخزين التمرية؟
تحتفظ التمرية بجودتها لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى شهر في الثلاجة. ولكن من المهم التأكد من عدم ظهور أي علامات فاسدة قبل تناولها.
قدمت لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير التمرية بدون فرن. جربوها وتمتعوا بمذاق الحلوى الشهية هذه في أي وقت. استمتعوا بتناول التمرية المنزلية مع العائلة والأصدقاء وشاركوها معهم. بالهنا والشفا!
