وصفة مميزة لعشاق سمك السلمون بالكريمة
المكونات
- كيلو ونصف سمك سلمون
- ثلاثة ملاعق زبدة
- ملعقتان كبيرتان فلفل أسود
- ملعقتان صغيرتان ملح
- كوب حليب كامل الدسم
- كوب كريمة سائلة
- ثلاث فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الطريقة
- قطعي السلمون إلى شرائح.
- في مقلاة كبيرة، سخني الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
- ضعي شرائح السلمون في المقلاة، ورشي عليها الفلفل الأسود والملح.
- اطهي السلمون لمدة خمس دقائق من كل جانب حتى ينضج تمامًا.
- في وعاء، اخلطي الحليب والكريمة السائلة والثوم المفروم والبقدونس المفروم حتى تتجانس المكونات.
- صبي الخليط فوق السلمون المطهو في المقلاة.
- اتركي الوعاء على النار تحتاج مابين الـ 5-10 دقائق حتى يتماسك الكريمة.
- قدمي السلمون مع الكريمة اللذيذة.
أسئلة شائعة
كيف يمكن تنسيق هذه الوصفة مع الأطباق الأخرى؟
محتويات
يمكن تقديم السلمون بالكريمة بجانب سلطة خضراء وربما الأرز المبهر.
هل يمكن استبدال السمك السلمون بأي نوع آخر من السمك؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من السمك الذي تفضله.
هل يمكن تجميد هذه الوصفة؟
نعم، يمكن تجميد السلمون المطهو لاحقًا. ومع ذلك، يجب تسخين السلمون الجديد بشكل صحيح عند تسخينه مرة أخرى للتجميد.
