عنوان المقال: 10 وصفات سهلة وسريعة لتحضير الطعام في المنزل
التطور التكنولوجي ونمط الحياة الحديثة جعل الناس يميلون أكثر إلى تناول الطعام السريع بدلاً من الطعام المحضر في المنزل، ولكن الأطعمة السريعة تحتوي على تركيز عالٍ من الدهون والسكر والأملاح الزائدة، وهذا يؤثر على صحتنا ويرفع من نسب السمنة وأمراض القلب.
لذلك، فإن تحضير الطعام في المنزل يعتبر أفضل وأكثر صحة لنا، ونقدم لكم في هذا المقال 10 وصفات سهلة وسريعة لتحضير الطعام في المنزل:
1- سلطة طازجة: يتم تقطيع الخضروات الطازجة المتنوعة (مثل الجزر والكرفس والخس والطماطم)، ثم إضافة رومي والزيت والخل وجزر مبشور ويُقلب المزيج حتى يتداخل. ويمكن إضافة الدجاج الشهي لإضفاء طعم مختلف على السلطة.
2- نودلز البيض مع الخضروات: يتم تحضير شرائح نودلز البيض مع الخضروات (نعناع، جزر، فلفل رومي) في صلصة لذيذة من الصويا العضوية ومع الفلفل الحار.
3- بطاطس مقلية: يعتبر طبق المقليات من أسهل الأطعمة لتحضيرها، حيث يتم تقطيع البطاطس وغمسها في زيت القلي، ويمكن إضافة الفلفل الحار لإضفاء نكهة حارة ولذيذة.
4- برجر الدجاج: يتم تحضير برجر الدجاج عن طريق تقطيع شرائح الدجاج والغمس في البيض والبقسماط ثم يتم القلي في زيت ساخن. يُضاف الجبن الشيدر وشرائح الخضراوات والكاتشب للحصول على طعم شهي.
5- سمك محمر: يتم تحضير سمك المحمر عن طريق إضافة الزيوت العطرية الحارة على سمك السلمون ويتم طهيه على النار حتى يصبح لونه ذهبيًا.
6- تشيز بيرجر: يؤخذ الخبز الأسمر وتضاف عليه الجبنة الحية، يتم طهي برجر اللحم البقري ويتم وضعه على الخبز والجبنة مع إضافة شرائح الطماطم والخس.
7- تيكا ماسالا: يتم تقطيع الدجاج وغمسه في مزيج تيكا ماسالا، ثم يتم شويه على النار حتى ينضج تماماً.
8- البيتزا: يمكن تحضير البيتزا باختيار العجين المفضل وإضافة الصلصات المتنوعة كالطماطم وصلصة البيتزا وأنواع من اللحوم والخضروات والجبن.
9- خبز التوست: يتم تحميص شرائح التوست الأبيض حتى يصبح لونها ذهبيًا، ويمكن إضافة زبدة الفول السوداني أو المربى لجعلها أكثر لذة.
10- الشواء: يمكن إعداد أصناف متنوعة من اللحوم والخضروات وشوائها على الفحم الساخن لإضفاء نكهة حارة وشهية.
FAQs باللغة العربية:
1- كيف يمكن إضافة المزيد من النكهة إلى الطعام؟ يمكن إضافة مجموعة من التوابل لإضفاء المزيد من النكهة على الطعام.
2- ما هي الخضروات التي يمكن إضافتها إلى الطعام بدلاً من اللحم؟ يمكن إضافة الفطر والبازلاء والبروكلي والجزر والكرفس والبيض.
3- ما هو الزيت الأفضل للاستخدام في القلي؟ الزيوت النباتية مثل زيت الذرة أو زيت الزيتون البكر الطبيعي يعدان أنسب الزيوت للاستخدام في القلي.
