عنوان المقال: 10 وصفات سهلة للمقبلات تجعلك سيد المطبخ
تعتبر المقبلات من أهم الأطباق في أي وجبة طعام تُقدم في المطاعم والبيوت، حيث تُضيف النكهات والألوان والتنويع للوجبة. ولكن، قد يواجه العديد من الأشخاص صعوبة في تحضير المقبلات، وخصوصًا إذا كانوا يفتقرون إلى المهارات الطهوية.
لذلك، نقدم لكم في هذا المقال عشر وصفات سهلة للمقبلات ستساعدكم في التألق في المطبخ وإثراء وجباتكم بالتنويع والنكهات الشهية.
1. توست بالجبنة والثوم: افرد شرائح التوست في صينية فرن، ثم وزع عليها الجبنة المفرومة والثوم المهروس، وأدخلها الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تنضج.
2. فطائر محشية باللحم: اخبزي قشرة الفطائر، ثم املأيها باللحم المفروم المتبل والخضار، وأدخليها الفرن حتى تنضج.
3. تبولة: اخلطي البقدونس والطماطم والبصل والنعناع والليمون والزيت والملح والفلفل الأسود في وعاء، وقدميها باردة.
4. فتوش: اخلطي الطماطم والخيار والبصل والفلفل الأخضر والبقدونس والنعناع والليمون في وعاء، ونكّهي بالملح والزيت والبهارات.
5. جبنة كريمية مع الخيار: اخفقي الجبنة الكريمية بالياغورت أو الكريمة، ثم ضعي فيها الخيار المقطع والأعشاب الطازجة.
6. فطر محشو بالجبن: قطعي أطراف الفطر، ثم حشيها بالجبن المفروم، وأدخليها الفرن حتى تنضج.
7. سلطة البطاطس: قشّري البطاطا واطهيها حتى تنضج، ثم اخلطيها مع البصل والخضار والمايونيز، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
8. فول مدمس: أضيفي الفول المدمس إلى مرق الدجاج، ثم نكّهي بالبهارات والثوم وقدّميه بجانب قطع الخبز المحمصة.
9. شوربة الفطر: اطهي الفطر مع البصل والثوم في الماء، ثم اخفقيها في الخلاط واضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود.
10. عيش السرايا بالزعتر: اخلطي الزعتر مع الزبدة والثوم وادهني بها شرائح العيش، ثم اخبزيها في الفرن حتى تحمر.
نصيحة: يمكن تقديم المقبلات بجانب بعضها البعض، لإضفاء الجمالية والتنوع على الطاولة.
الأسئلة الشائعة:
ما هي أفضل المكونات لتحضير سلطة جيدة؟
تختلف المكونات المستخدمة في تحضير السلطة حسب الرغبة الشخصية، ولكن يُنصح باستخدام الخضراوات الطازجة والتوابل والنكهات المفضلة.
كيف يمكن تقديم المقبلات بطريقة جميلة ومرتبة؟
يمكن وضع المقبلات في أطباق منفصلة، وتزيينها بالأعشاب الطازجة والصلصات، أو تقديمها في صينيات مختلفة لإضفاء الجمالية والتنوع.
ما هي فوائد تناول المقبلات للصحة؟
تحتوي المقبلات على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الهامة للصحة، كما أنها تعزز الشهية وتُساعد على التخلص من الشعور بالجوع.
