Article Title: 10 خطوات بسيطة لتحضير مطبق الدجاج الكويتي بمكوّنات محلية
تعتبر المطابق من أشهى وأشهر الأطباق الكويتية، ويعتبر مطبق الدجاج من الأصناف الأكثر طلبًا من بين باقي المطابق. ويمكن تحضير هذا الطبق بسهولة باستخدام مكونات محلية، فما عليك سوى اتباع هذه الخطوات البسيطة:
الخطوة 1: قطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2: تقطيع البصل إلى شرائح صغيرة.
الخطوة 3: تقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة أيضًا.
الخطوة 4: تفريغ حبوب الهيل وسحقها.
الخطوة 5: تسخين الزيت في القدر وإضافة البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
الخطوة 6: إضافة قطع الدجاج وتقليبها حتى يصبح لونها ذهبي اللون أيضًا.
الخطوة 7: إضافة حبوب الهيل المسحوقة وتقليب الخليط.
الخطوة 8: إضافة الطماطم والملح والفلفل الأسود وتقليبهم جميعًا.
الخطوة 9: تغطية القدر وترك المطبق ينضج على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20-30 دقيقة.
الخطوة 10: تقديم المطبق بالخبز الكويتي والمخلل الكويتي.
وهكذا، يكون مطبق الدجاج الكويتي جاهزًا للتقديم.
أسئلة وأجوبة:
Q: ما هي البهارات التي يمكن استخدامها في هذا الطبق؟
A: يمكن استخدام حبوب الهيل والفلفل الأسود فقط في هذا الطبق.
Q: هل يمكن استخدام أجزاء أخرى من الدجاج بدلاً من الدجاج الثدي؟
A: نعم، يمكن استخدام أي جزء من الدجاج في هذا الطبق.
