كيفية تحضير كيكة القشطة بطريقة سهلة وسريعة
محتويات
مقدمة:
يوضح هذا المقال طريقة تحضير كيكة القشطة بطريقة سهلة وسريعة، والتي تعتبر وجبة شهية ومغذية لجميع أفراد العائلة.
المكونات:
- 4 بيضات
- كوب سكر
- كوب زيت نباتي
- كوب قشطة
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي الزيت والقشطة واستمري في الخفق حتى يمتزج المزيج تماماً.
- في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق والبيكنج باودر والملح حتى يتجانسوا.
- أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب مع الاستمرار في الخفق حتى يصل المزيج إلى قوامه المناسب.
- صبي العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشي الوجه بالسكر الناعم.
- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يتحول اللون إلى البني الذهبي.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد قبل تقديمها.
الأسئلة الشائعة:
ما هو الفرق بين كيكة القشطة وكيكة الزبادي؟
تختلف الكيكات الدسمة المصنوعة من المنتجات الألبان عن الكيكات الخفيفة المصنوعة من الزبادي. ينتج استخدام القشطة كمادة خام في الكيكة منتجًا نهائيًا أكثر حريرية ونعومة من الكيكات المصنوعة من الزبادي.
هل يمكن استخدام اللبن بدلاً من القشطة في تحضير الكيكة؟
نعم، يمكن استخدام اللبن بدلاً من القشطة في تحضير الكيكة، لكن سيكون النتيجة النهائية أقل كثافة ونعومة من الكيكة المصنوعة من القشطة.
ما هو أفضل نوع من الزيت النباتي لاستخدامه في تحضير الكيكة؟
يمكن استخدام أي نوع من الزيوت النباتية خالي الروائح القوية، مثل زيت الذرة أو زيت الكانولا أو زيت الافوكادو.
