كيفية تحضير أقراص جوز الهند السورية بسهولة
يعد جوز الهند من أشهى وألذ الفواكه الاستوائية، فهو يستخدم في صنع العديد من الحلويات والمأكولات الشهية. ومن بين هذه الحلويات الرائعة هي أقراص جوز الهند السورية، التي تعد وجبة مثالية للإفطار أو العشاء.
وفي هذا المقال، سنتعرف على كيفية تحضير أقراص جوز الهند السورية بسهولة، والمكونات اللازمة لصنعها.
المكونات:
– جوز الهند المجفف المبشور
– سميد دقيق القمح
– سكر
– ماء
– زيت نباتي
طريقة التحضير:
1. نضع جوز الهند المجفف المبشور في وعاء كبير، ثم نضيف إليه السميد والسكر ونخلط المكونات جيدًا.
2. نضيف الماء تدريجيًا ونخلط المكونات حتى تتجانس.
3. نترك العجينة على جانب لمدة 30 دقيقة، ليتشرب الماء ويصبح الخليط لينًا ويسهل العمل به.
4. نمسح كمية صغيرة من الزيت النباتي على قاع القدر، ونضعه على النار ليتسخن.
5. نأخذ كمية صغيرة من العجينة ونشكلها إلى شكل دائري، ونضعها في القدر المسخن.
6. نقلب الجزء السفلي من القرص بحيث يحمر باللون الذهبي.
7. نقلب الجزء الأعلى من القرص ونتركه حتى يصبح ذهبيًا أيضًا.
8. نضع القرص في صينية خالية من الزيت ونكرر العملية حتى ننتهي من جميع المكونات.
يمكن تقديم أقراص جوز الهند السورية مع الشاي أو القهوة، وهي أيضًا مثالية للأفراح والمناسبات الخاصة.
FAQs باللغة العربية:
1. ما هي طريقة تخزين أقراص جوز الهند السورية؟
يمكن حفظها في أكياس مغلقة بإحكام وتخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع.
2. هل يمكن استخدام جوز الهند الطازج بدلاً من المجفف المبشور؟
نعم، ولكن يجب فصل لب الجوز عن القشرة الخارجية وتجفيفه جيدًا قبل استخدامه.
3. هل يمكن إضافة الفستق أو اللوز إلى العجينة؟
نعم، يمكن إضافة الفستق أو اللوز المفروم إلى العجينة لإضافة نكهة إضافية.
