1- كيفية إعداد حشوة السمبوسة بالبيض بطريقة سهلة وسريعة
تُعد السمبوسة من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ومن أشهر أنواعها حشوة البيض. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة إعداد حشوة السمبوسة بالبيض بسهولة وسرعة.
المكونات:
– 6 بيضات
– 1 بصل متوسط الحجم مفروم
– 1 فص ثوم مفروم
– 2 ملاعق كبيرة زيت
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:
1- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2- يُضاف البصل والثوم ويُقلب حتى يذبلان.
3- تُضاف البيضات وتُقلب حتى تنضج.
4- تُضاف الملح والفلفل الأسود ويُقلب حتى يتداخل النكهات.
5- تُترك الخليط يبرد.
ثم نقوم بتحضير ولف السمبوسة:
1- يتم وضع الحشوة مركزيةً في منتصف ورقة السمبوسة.
2- يتم طي الورقة باتجاه الأمام حتى تُغطِّي الحشوة.
3- يتم طي الورقة يميناً ثم شمالاً حتى يشكل السمبوسة شكل مثلث.
4- يتم لف السمبوسة حتى تصبح جاهزةً للقلي.
يمكنك حفظ السمبوسة الملفوفة في كيس بلاستيكي وتجميدها لاستخدامها في وقت لاحق.
FAQs حول حشوة السمبوسة بالبيض:
1- هل يمكن استخدام البيض الأبيض بدلاً من الصفار والبياض؟
نعم، يمكن استخدام الـ “whole egg” بدلاً من فصل البياض عن الصفار.
2- هل يمكن اضافة أي نكهات إضافية إلى الحشوة؟
نعم، يمكن إضافة البهارات أو الخضروات المفرومة حسب الرغبة.
3- هل يمكن تقليب الحشوة بدلاً من تركها تنضج في المقلاة؟
نعم، يمكن تقليب الحشوة حتى تنضج بشكل متساوٍ.
