طريقة عمل الريش المقرمش في الفرن
تعتبر الريش المقرمش من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وتعتبر من الأطباق السهلة في الإعداد. إذا كنت من محبي الريش المقرمش، إليك طريقة عمل الريش المقرمش في الفرن.
المكونات:
– ريش دجاج
– 2 فص ثوم مفروم
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم
– 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– 1 ليمون
– خضار مشكلة (اختياري)
الطريقة:
1. ضعي الريش في وعاء كبير، وأضيفي إليه الثوم المفروم، الكمون، الكزبرة الناشفة، الكركم، البابريكا، الملح، والزيت النباتي. اخلطي المكونات حتى تتجانس.
2. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة للتتبيل.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
4. ضعي الريش في صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية المظهر ومطهوة من الداخل.
5. قدمي الريش المقرمش مع شرائح الليمون والخضار المشكلة.
الآن يمكنك استمتاع بالريش المقرمش اللذيذ والسهل في الإعداد.
أسئلة متكررة
ما هي المكونات اللازمة لصنع الريش المقرمش في الفرن؟
تحتاج إلى ريش دجاج، ثوم مفروم، كمون، كزبرة ناشفة، كركم، بابريكا، ملح، زيت نباتي، وليمون.
ما هي درجة حرارة الفرن التي يجب تسخينها لصنع الريش المقرمش في الفرن؟
يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
هل يمكن إضافة خضار مشكلة إلى الصينية؟
نعم، يمكن إضافة خضار مشكلة إلى الصينية كمصاحب للريش المقرمش.
