طريقة تحضير مخلل ثوم وبصل سهلة ولذيذة
المكونات:
– ٣ حبات ثوم
– ٢ حبات بصل
– ١ كوب خل
– ١/٢ كوب ماء
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة سكر
الخطوات:
١- نقوم بتقطيع الثوم والبصل إلى شرائح رفيعة.
٢- نضع الخل والماء والملح والسكر في وعاء ونقوم بتحريكهم جيدًا.
٣- يضاف الثوم والبصل إلى الوعاء.
٤- يترك الوعاء لمدة ساعتين.
٥- نقوم بتعبئة المخلل في أوانٍ، ويمكن حفظه في الثلاجة لمدة شهر.
الأسئلة الشائعة:
– هل يجب تنظيف الثوم والبصل قبل التقطيع؟
نعم، يجب تنظيفهم جيدًا وإزالة الأغشية الخارجية.
– هل يمكن استخدام خل التفاح بدلاً من خل الأبيض؟
نعم، يمكن استبدال خل الأبيض بخل التفاح.
– هل يمكن زيادة كمية الثوم والبصل بحسب الرغبة؟
نعم، يمكن زيادة كمية الثوم والبصل بحسب الذوق والرغبة الشخصية.
– هل يوجد بدائل طبيعية للسكر؟
نعم، يمكن استبدال السكر بملعقة صغيرة عسل أو شيرة الرمان.
– كم مدة يجب ترك المخلل في الثلاجة قبل تناوله؟
يجب ترك المخلل في الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل تناوله.
