٧ خطوات لعمل كيك باللبن شهي وسهل
تعتبر الكعكة من الأشياء التي لا يمكن لأي حفل أو مناسبة مرورها بدون تقديم كعكة للضيوف، إذ تعتبر الكعكة من أهم وأشهر الحلويات التي تقدم في جميع المناسبات السعيدة، خاصة في الاحتفالات، ويوجد الكثير من الأنواع المختلفة من الكعك.
في هذا المقال، سنقدم لكم ٧ خطوات سهلة لعمل كيك باللبن شهي جداً، وذلك بالخطوات التالية:
المكونات:
لعمل الكيك باللبن، ستحتاجون إلى المكونات التالية:
– ثلاثة أرباع كوب سكر
– كوب واحد دقيق
– ثلاثة أرباع كوب لبن
– بيضتان
– ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر
– ملعقتان كبيرتان فانيليا
– ربع كوب زبدة
خطوات عمل الكيك باللبن:
1. تسخين الفرن:
قوموا بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٧٥ درجة مئوية.
2. تحضير القالب:
من الأفضل استخدام قالب بحجم ٨ بوصات. ادهنوا القالب بالقليل من الزبدة ثم ضعوا الورق المقوى.
3. خلط المكونات:
قوموا بخلط السكر والدقيق والبيكنج باودر في إناء وفي إناء آخر، قوموا بخلط البيض واللبن والفانيليا.
4. إضافة الزبدة:
قوموا بإذابة الزبدة في مقلاة. ثم، أضيفوا الزبدة المذابة للمكونات السابقة. يجب خفق المزيج ببطء ولكن بعناية.
5. تخفيف الخليط:
إذا كانت الخلطة سميكة جداً، يمكن إضافة قليل من الحليب لتخفيفها.
6. إضافة الخليط للقالب:
اصببوا الحشوة في وعاء الخبز. قوموا بتوزيعه بشكل متساوٍ. ضعوا القالب في الفرن لمدة ٣٥-٤٠ دقيقة.
7. التحقق من نضج الكعكة:
يمكن التحقق من نضج الكعكة عن طريق إدخال سكين أو ملعقة في الكعكة. إذا كان نظيفًا، فهذا يعني أن الكعكة قد انتهت من الطهي.
FAQs:
1. كيف يمكنني تقديم الكعك بطريقة جميلة؟
– يمكن وضعها على صحن فضي وتزيينها بالورود والفواكه الطازجة.
2. هل يمكن تغيير نوع الحليب؟
– بالطبع، يمكن استخدام أي نوع من الحليب الذي تفضلونه.
3. هل يمكن إضافة المزيد من السكر؟
– يمكن ذلك، ولكن يجب التأكد من تعديل كمية الحليب والدقيق بشكل مناسب.
4. هل يمكن استخدام الحليب المجفف بدلاً من الحليب العادي؟
– بالطبع، يمكن استخدام الحليب المجفف بدلاً من الحليب العادي، ولكن يجب تعديل كمية الماء بشكل مناسب.
5. هل يمكن إضافة الشوكولاتة؟
– بالطبع، يمكن إضافة الشوكولاتة بأي شكل تريدون، سواء كانت شيفرات أو شوكولاتة سائلة.
6. كم الكمية التي يمكن أن تجهز بهذه الوصفة؟
– تكفي هذه الوصفة لجهة متوسطة لحوالي ٦ أشخاص.
7. هل يمكن إضافة المزيد من الفواكه؟
– بالطبع، يمكن إضافة المزيد من الفواكه، ويمكن أن تضاف في أي نقطة من عملية التحضير.
