**٣ طرق سريعة لطهو قطع اللحم المقطع ابتداءً من الفطور إلى العشاء**
في هذا المقال، سوف نتناول ثلاث طرق سريعة وسهلة لطهو قطع اللحم المقطع، بدءًا من الفطور وصولاً إلى العشاء. فإذا كنت تبحث عن وجبات سريعة وشهية تتضمن قطع اللحم، فأنت في المكان الصحيح. دعونا نبدأ!
**الفطور: بيض مع اللحم المشوي**
ما يحتاجه:
– ٢ بيض
– قطعة من اللحم المشوي
– ملح وفلفل أسود
– زبدة
الطريقة:
1. في مقلاة، ضعي الزبدة وانتظري حتى تسخن.
٢. أضيفي البيض وامزجيهم قليلاً.
٣. قومي بوضع قطع اللحم المشوي على البيض واتركيها حتى تستوي.
٤. قومي برش الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
٥. قدمي البيض المع اللحم المشوي مع قطعة خبز.
هذه الوصفة سريعة وشهية تمنحك الطاقة التي تحتاجها في الصباح.
**الغداء: ستروغانوف لحم بقر بالخضار**
ما يحتاجه:
– ٥٠٠غ لحم بقر مقطع إلى شرائح
– بصلة مفرومة
– ٢ فص ثوم مفروم
– فلفل أخضر وأحمر مقطعين إلى شرائح
– ٢ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
– ١ كوب حساء لحم
– ١/٢ كوب قشدة
– ملح وفلفل أسود
– زيت زيتون
الطريقة:
١. في مقلاة، قومي بتحمير قطع اللحم في زيت الزيتون حتى تحمر.
٢. أضيفي البصل والثوم وحركي حتى يصبحوا طريين.
٣. أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر وقلبي المكونات حتى تذبل.
٤. في وعاء آخر، اخلطي صلصة الصويا وصلصة الطماطم واضيفيها إلى اللحم والخضار.
٥. أضيفي الحساء واتركي المزيج يغلي.
٦. أضيفي القشدة واتركي المزيج يغلي.
٧. قومي بتذويب بعض الطحين في الماء وأضيفيه إلى المزيج لتكثيف الصلصة.
٨. قدمي الستروغانوف مع الأرز أو الباستا.
هذه الوصفة تعطي وجبة غداء شهية ومغذية لتمده بالطاقة خلال النهار.
**العشاء: شرائح لحم مشوية مع البطاطا المحمرة**
ما يحتاجه:
– ٥٠٠غ شرائح لحم
– ٤ بطاطا مقطعة إلى مكعبات
– بهارات مشكلة
– ملح وفلفل أسود
– زيت زيتون
الطريقة:
١. في وعاء، ضعي البطاطا ورشيها بالبهارات المشكلة والملح والفلفل.
٢. ضعي البطاطا في صينية فرن واخبزيها حتى تنضج.
٣. في نفس الوقت، قومي بتحمير شرائح اللحم في مقلاة مع زيت الزيتون والبهارات.
٤. قدمي شرائح اللحم المشوية مع البطاطا المحمرة.
هذه الوصفة سريعة وسهلة ومناسبة لتناول وجبة عشاء متكاملة.
**أسئلة مكررة**
**١. هل يمكنني استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر في وصفة الستروغانوف؟**
نعم، يمكنك استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر، وسيكون لديك وجبة لذيذة أيضاً.
**٢. هل يمكنني استخدام غير البطاطا في وصفة شرائح اللحم المشوية؟**
بالطبع، يمكنك استخدام الخضار الأخرى مثل الجزر أو الكوسا بدلاً من البطاطا وستحصل على وجبة متنوعة ولذيذة.
