كيفية عمل بيض الشكشوكة العدني

بيض الشكشوكة العدني هو وجبة شهية وشهيرة في المطبخ اليمني. وهو يتميز بمذاقه الفريد والمكونات الغنية. في هذا المقال، سوف نستعرض طريقة عمل بيض الشكشوكة العدني بالتفصيل مع المكونات الرئيسية والتوابل المميزة.

المكونات الرئيسية:

• 6 بيضات
• 2 بصل متوسط الحجم مفروم
• 3 حبات بندورة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 3 فصوص ثوم مهروس
• 1/4 كوب زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

التوابل المميزة:

• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
• 1 ملعقة صغيرة بهار حب

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح شفافاً.
2. أضيفي الثوم وقلبي حتى يتغير لونه قليلاً.
3. أضيفي البندورة واتركيها تطهو لبضع دقائق حتى تصبح طرية.
4. ضعي التوابل وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.
5. انكسر البيض فوق الخليط واتركيه ينضج لبضع دقائق حتى يتماسك.
6. قدمي بيض الشكشوكة العدني في طبق التقديم مع الخبز العربي الطازج.

الأسئلة الشائعة:

ما هي طريقة تقديم بيض الشكشوكة العدني؟

يُقدم بيض الشكشوكة العدني عادةً مع الخبز العربي الطازج، ويمكن تزيينه بالبقدونس المفروم وشرائح الفلفل الحار حسب الذوق.

هل يمكن إضافة المزيد من الخضار إلى بيض الشكشوكة العدني؟

بالطبع، يمكن إضافة أي خضار تفضلينها مثل الفلفل الحلو أو الباذنجان وتقديمها مع بيض الشكشوكة العدني.