وصفة مميزة لكروكيت البطاطا المحشوة بالجبنة – فيديو
وصفة مميزة لكروكيت البطاطا المحشوة بالجبنة
مقدمة:
الكروكيت هو طبق شهي ومحبب للجميع، يمكن تحضيره بطرق مختلفة وبمحشوات متنوعة. في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير كروكيت البطاطا المحشوة بالجبنة، والتي تعتبر مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات في الاجتماعات العائلية أو الحفلات. تابعوا الفيديو أدناه لمشاهدة عملية التحضير وتناول وجبة لذيذة!
المكونات:
- 4 بطاطس متوسطة الحجم
- كوب من الجبنة المبشورة
- نصف كوب من البقسماط
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- أولًا، قوموا بغلي البطاطس لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح طرية.
- بعد ذلك، قوموا بتقشير البطاطس وهرسها في وعاء كبير.
- أضيفوا الجبنة المبشورة، الكزبرة، البقدونس والتوابل إلى البطاطس المهروسة، وقوموا بتحريك المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- شكلوا خليط البطاطس المحشوة بالجبنة إلى كرات صغيرة أو شكل المستطيلات الصغيرة.
- اغمسوا كل قطعة في البيض المخفوق ثم قوموا بتغطيتها بالبقسماط.
- سخنوا الزيت في مقلاة عميقة وأضيفوا قطع كروكيت البطاطس المحشوة بالجبنة بالتدريج، وقوموا بقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
- قوموا بتصفية الكروكيت على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- قدموا كروكيت البطاطس المحشوة بالجبنة ساخنة مع الصلصة المفضلة لديكم.
أسئلة شائعة:
هل يمكنني استخدام جبنة مختلفة بدلاً من الجبنة المبشورة؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من الجبنة المفضلة لديك بدلاً من الجبنة المبشورة في الوصفة. اختيار الجبنة التي تحبها سيعطي الكروكيت نكهة فريدة ومختلفة.
هل يمكنني إضافة نكهات إضافية إلى الكروكيت؟
بالطبع! يمكنك إضافة أي توابل أو نكهات إضافية تحبها إلى خليط البطاطس المهروسة. بعض النكهات المشهورة تشمل الثوم المفروم أو الفلفل الحار المفروم لإعطاء لمسة من الحموضة والحرارة للكروكيت.
هل يمكنني حفظ الكروكيت لاستهلاكها لاحقًا؟
نعم، يمكن حفظ كروكيت البطاطس المحشوة بالجبنة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. قوموا بوضعها في حاوية محكمة الإغلاق واحتفظوا بها في درجة حرارة باردة. عند الاستهلاك المقبل، قوموا بتسخينها في الفرن لبضع دقائق حتى تستعيد قوامها المقرمش والطعم اللذيذ.
هل يمكنني تجميد الكروكيت؟
بالطبع! يمكن تجميد كروكيت البطاطس المحشوة بالجبنة لفترة طويلة. قوموا بتشكيل الكروكيت وغمسها في البقسماط، ثم ضعوها في صينية طهي قابلة للتجميد واحتفظوا بها في الفريزر. عند الرغبة في تناولها، قوموا بقلي الكروكيت المجمدة بدون إذابتها مسبقًا حتى تحصلوا على خارجية مقرمشة وداخلية طرية ولذيذة.
