وصفة مميزة لعمل ناجتس الدجاج المقرمشة في المنزل
إذا كنت من محبي ناجتس الدجاج، فإنه يمكنك صنعها في المنزل بسهولة وبمذاق لا يقاوم. تعتبر وصفة ناجتس الدجاج المقرمشة وجبة سريعة ولذيذة تفضلها العائلة بأكملها، والتي تمكنك من الاستمتاع بتناول الطعام اللذيذ في أي وقت تريده.
المقادير:
– 500 غرام دجاج مفروم.
– نصف كوب فتات الخبز.
– ثلاث ملاعق كبيرة طحين.
– ملعقة صغيرة ملح.
– رشة فلفل أسود.
– بيضتان.
– زيت نباتي.
الطريقة:
1- تحضير الناجتس:
في وعاء، يتم خلط الدجاج المفروم مع الفتات الخبز، طحين، ملح، ورشة فلفل أسود. يتم خفق البيضتان في وعاء آخر حتى يصبح المزيج رغوياً، ثم يضاف إلى الخليط السابق ويتم التحريك جيداً.
2- التسخين:
في مقلاة عميقة، يتم تسخين الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة.
3- القلي:
تُشكّل الخليط إلى قطع صغيرة حسب الحجم المرغوب، ثم تُقلي في الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
4- التقديم:
تُقدّم الناجتس الساخنة مع الصلصة المفضلة.
تناول الطعام بشهية!
الأسئلة الشائعة:
ما هو مدة طهي الناجتس في الزيت؟
تختلف مدة الطهي حسب حجم القطع ودرجة حرارة الزيت، ولكنها تستغرق حوالي 5-7 دقائق من الجانبين.
هل يمكن تجميد الناجتس؟
نعم، يمكن تجميد الناجتس بعد القلي، وتسخينها مرة أخرى عند الحاجة.
ما هي الصلصات المفضلة لتقديم الناجتس معها؟
يمكن تقديم الناجتس مع صلصة الباربيكيو، وصلصة الثوم، وصلصة الرانش، وغيرها.
