وصفة مميزة لعمل كب كيك بالفانيلا بشكل جميل
تعتبر الكب كيك من الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، وتقدم في مناسبات مختلفة، وهناك الكثير من الوصفات المميزة لعمل الكب كيك، ولكن اليوم سوف نقدم لكم وصفة مميزة لعمل كب كيك بالفانيلا بشكل جميل وسهل التحضير.
المكونات:
– 3 بيضات
– 1 كوب سكر
– 2 1/2 كوب طحين
– 1 كوب حليب
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا
– رشة ملح
– 1/2 كوب زبدة ذائبة
الطريقة:
1- سخني الفرن على درجة حرارة 180.
2- في وعاء، اخلطي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج خفيف ورغوي.
3- استخدمي المضرب على سرعة منخفضة وأضيفي الطحين تدريجياً إلى الخليط حتى يتم الجمع بينها.
4- أضيفي الحليب والبيكنج باودر والفانيليا والملح، واستمري في الخلط حتى تتكون خليطاً سلساً.
5- أضيفي الزبدة الذائبة واستمري في الخلط حتى تتحصلي على خليط جيد التجانس.
6- رصي القوالب بورق الفرن، ثم، املأي كل وعاء بالخليط لحوالي 2/3 من حجم الوعاء.
7- ادخلي القوالب إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح الكب كيك ذهبياً اللون وناضجاً.
8- اتركي الكب كيك ليبرد لمدة 5 دقائق قبل تقديمه.
الآن، يمكنكم تقديم هذا الكب كيك المميز في المناسبات المختلفة، ويمكن تزيينه بالشكولاتة السائلة أو قطع الفواكه.
FAQs
Q: هل يوجد بديل لأعضاء البيض؟
A: يمكن استخدام البديل النباتي لأعضاء البيض كـ: الشوفان، بذور الكتان، اللبان الحلو.
Q: هل يمكن إضافة الفواكه للكب كيك؟
A: بالطبع، يمكن إضافة قطع الفواكه المفضلة لديك لإضافة المزيد من النكهة والقيمة الغذائية.
