وصفة مميزة لتحضير لفائف مسخن الدجاج في المنزل

وصفة لفائف مسخن الدجاج

تعتبر فتات الدجاج المسخنة من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. وفيما يلي الوصفة الخاصة بتحضير لفائف مسخن الدجاج بطريقة مميزة.

المكونات

1. كيلوغرام دجاج مقطع شرائح رقيقة
2. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
3. بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة
4. 4 فصوص ثوم مهروسة
5. ملح حسب الرغبة
6. فلفل أسود حسب الرغبة
7. كوب من الجبن الموزاريلا المبشور
8. كوب من الجبن الشيدر المبشور
9. عشر قطع من التورتيلا
10. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
11. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف
12. نصف كوب من صلصة الطماطم

الطريقة

1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. تسخن مقلاة عميقة مع زيت الزيتون على نار متوسطة.

3. تضاف شرائح الدجاج إلى المقلاة وتطهى حتى تصبح ذهبية اللون.

4. يضاف البصل والثوم إلى المقلاة وتقلى لمدة 5 دقائق.

5. يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب المزيج جيدا.

6. ترفع المقلاة عن النار ويضاف الجبن الموزاريلا والجبن الشيدر ويحرك المزيج حتى يذوب الجبن تماما.

7. تسخن التورتيلا لمدة 10 ثوانٍ في المايكرويف.

8. توضع ملعقة كبيرة من خليط الدجاج والجبن في وسط كل تورتيلا وتلف بإحكام.

9. توضع اللفائف في صينية فرن وتخبز لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

10. تقدم لفائف الدجاج المسخنة ساخنة وتزين بالبقدونس المفروم والفلفل الحار المجفف وصلصة الطماطم.

الاسئلة الشائعة

هل يمكن تجهيز لفائف الدجاج المسخنة مسبقًا وتجميدها؟

نعم، يمكن تجهيز لفائف الدجاج المسخنة وتجميدها بعد لفها بإحكام في أكياس مخصصة للتجميد. ويمكن طهيها مباشرة من الفريزر بزيادة وقت الخبز بضع دقائق.

ما هي البدائل الممكنة لصلصة الطماطم في وصفة لفائف الدجاج المسخنة؟

يمكن استخدام صلصة البشاميل كبديل شهية لصلصة الطماطم في وصفة لفائف الدجاج المسخنة.

هل يمكن استخدام لحم بدلاً من الدجاج في وصفة لفائف الدجاج المسخنة؟

نعم، يمكن استخدام شرائح لحم بدلاً من شرائح الدجاج في وصفة لفائف الدجاج المسخنة بنفس الطريقة.

مع هذه الوصفة السهلة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بتحضير لفائف مسخن الدجاج اللذيذة في راحة منزلك وتقديمها لعائلتك وضيوفك مع الاطمئنان إلى إعجابهم بها.