وصفة ملوخية من غير سيولة
إذا كنت تريد تناول وجبة شهية ومفيدة أيضاً، فإنّ وصفة ملوخية من غير سيولة هي الخيار المثالي لك. فهذه الوصفة مصنوعة من مكونات طبيعية وصحية، ولا تحتوي على أي مواد صناعية تضر صحتك.
المكونات:
– نصف كيلو ملوخية
– 3 حبات بصل
– 4 فصوص ثوم
– 4 حبات طماطم
– 3 ملاعق زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود
– ماء
طريقة التحضير:
1. قطع البصل والثوم والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
2. سخّن الزيت على النار في قدر، ثم أضف البصل والثوم وقلبهم حتى يذبلان.
3. أضف الطماطم إلى القدر وقلبها مع البصل والثوم لمدة دقيقتين.
4. أضف الملوخية إلى القدر وقلبها مع المكونات الأخرى.
5. أضف الماء إلى القدر واتركه يغلي لمدة 10 دقائق تقريباً.
6. أضف الملح والفلفل الأسود واترك المزيج يطهى لمدة 5 دقائق حتى يتماسك.
7. قدّم الطبق ساخناً.
FAQs:
1. هل يحظر تناول اللحوم عند تناول وصفة الملوخية؟
لا، يمكن تناول هذه الوصفة بدون أي قيود على تناول اللحوم.
2. هل يمكن إضافة المزيد من الخضار إلى هذه الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة أي خضار تريدها إلى الوصفة.
3. هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الزيوت النباتية بدلاً من زيت الزيتون.
4. هل يجب تصفية الطبق بعد الطهي؟
لا، لا يجب تصفية الطبق بعد الطهي. يمكن أن يتناول الملوخية كاملة مع الخضار والماء.
