وصفة مضمونة لعمل ديك الرومي المشوي بالفرن بدون جفاف
الديك الرومي المشوي بالفرن هو وجبة لذيذة وشهية التي يمكن تقديمها في العديد من المناسبات والاحتفالات. ومع ذلك، يعاني بعض الأشخاص من جفاف الديك الرومي بعد شويه في الفرن. ولكن، سنقدم لكم وصفة بسيطة ومضمونة تساعد في الحفاظ على رطوبة الديك الرومي وإعداده بطريقة صحيحة.
المكونات:
– ديك رومي واحد
– ملح وفلفل أسود
– زبدة
– عصير ليمونتين
الخطوات:
1- سخني الفرن على درجة حرارة ١٧٥ درجة مئوية.
2- اشطفي ونظفي الديك الرومي جيدًا.
3- اتركي الديك الرومي جافًا باستخدام منشفة جافة.
4- ادمجي الملح والفلفل الاسود وزبدة في وعاء واحد.
5- افركي الديك الرومي بالمزيج المحضر من الزبدة والملح والفلفل.
6- اغطّي كامل الديك الرومي بعصير الليمون.
7- ضعي الديك الرومي في صينية فرن واحدة.
8- ادخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة ساعتين، أو حتى يصل الحرارة الداخلية إلى ٧٤ درجة مئوية.
9- اخرجي الصينية من الفرن واتركي الديك الرومي يرتاح لمدة ٢٠ دقيقة قبل تقطيعه.
يمكن تقديم ديك الرومي المشوي مع البطاطس المهروسة والخضار المشوية. يحتفظ بالطعم الفريد على مدار اليومين التاليين.
FAQs:
1- هل يمكن استخدام أي نوع من الديك الرومي؟
– نعم، يمكن استخدام أي نوع من الديك الرومي
2- هل يمكن استبدال عصير الليمون بعصير البرتقال؟
– نعم، يمكن استبداله بعصير البرتقال
3- هل يمكن ترك الديك الرومي بعد الحشو لمدة ليلة قبل شويه؟
– يفضل شويه الديك الرومي مباشرة بعد الحشو لمنع نمو البكتيريا وضمان النضارة.
