وصفة مضغوط دجاج محشو بالجبنة والفطر
وصفة مضغوط دجاج محشو بالجبنة والفطر
تعتبر وصفة مضغوط دجاج محشو بالجبنة والفطر من الوصفات الشهية التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة. تعتمد هذه الوصفة على استخدام صدر الدجاج المضغوط وملئه بخليط من الجبنة والفطر لتقديم طبق رئيسي شهي ولذيذ. يمكن تقديمه مع الأرز أو الخضار المشوية كمكمل للوجبة. سنقدم لكم خطوات تحضير وصفة مضغوط دجاج محشو بالجبنة والفطر بالتفصيل.
المكونات
- 2 صدر دجاج مضغوط
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- 1 كوب فطر مقطع إلى شرائح رقيقة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
- 1/2 كوب بقسماط
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
طريقة التحضير
1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت.
2. قومي بتحضير صينية خبز بطبقة رقيقة من زيت الزيتون.
3. قومي بتقطيع صدور الدجاج المضغوط بالطول دون أن تفصلي القطعتين عن بعضهما البعض.
4. في وعاء، ضعي الجبنة الموزاريلا والفطر المفروم وزيت الزيتون والثوم والبهارات الإيطالية وامزجيهم جيداً.
5. املأي صدور الدجاج بخليط الجبنة والفطر وحشي جيداً.
6. ضعي الصدور في الصينية المحضرة ورشي البقسماط والزبدة المذابة فوقها.
7. اخبزي الدجاج في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج ويحمر قليلاً.
8. قدمي الدجاج المحشو بالجبنة والفطر ساخناً وبالهنا والشفا.
أسئلة شائعة
هل يمكنني استخدام أنواع أخرى من الجبنة؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الجبنة المفضلة لديك مثل جبنة الشيدر أو جبنة الفيتا بدلاً من الجبنة الموزاريلا.
هل يمكنني إضافة خضار إضافية للحشوة؟
بالطبع، يمكنك إضافة خضار مثل السبانخ المفرومة أو الفلفل الحلو المقطع إلى الحشوة حسب الرغبة.
هل يمكنني تحضير الدجاج المحشو مسبقاً وحفظه في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تحضير الدجاج المحشو مسبقاً وحفظه في الثلاجة لمدة يومين قبل الخبز والتقديم.
بهذا نكون قد قدمنا وصفة مضغوط دجاج محشو بالجبنة والفطر بالتفصيل، نتمنى لكم وقتاً ممتعاً ووجبة شهية.
