وصفة مرق البطاطا بالدجاج اللذيذة التي يجب عليك تجربتها
وصفة مرق البطاطا بالدجاج اللذيذة التي يجب عليك تجربتها
مقدمة
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير وجبة شهية ومشبعة، فإن مرق البطاطا بالدجاج هو الخيار المثالي لك. هذه الوصفة تجمع بين مذاق الدجاج اللذيذ وليونة البطاطا المطبوخة، وتضيف إليها البهارات الطازجة والتوابل لتضمن تجربة طعام لا تنسى. ستحتاج إلى قائمة بسيطة من المكونات وعدة خطوات سهلة لتحضير هذا الطبق الرائع. دعونا نبدأ!
المكونات
- 2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 4 أكواب من المرق الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بهارات اختيارية (مثل الكزبرة أو الكركم أو الكمون)
طريقة التحضير
- سخّن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
- أضف البصل والثوم إلى الزيت الساخن وقلبهما حتى يصبحان ذهبيّين اللون.
- أضف قطع الدجاج المقطعة واقلبها بانتظام حتى يتغيّر لونها وتنضج تمامًا.
- أضف قطع البطاطا والمرق الدجاج إلى القدر واتركهما يغليان.
- تابع الطهي على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح الدجاج والبطاطا طريّين ومطبوخين تمامًا.
- أضف الملح والفلفل والبهارات حسب الذوق وقلب المكونات جيدًا.
- قدم مرق البطاطا بالدجاج ساخنًا وزيّنه بالبقدونس المفروم أو شرائح الليمون حسب الرغبة.
أسئلة وأجوبة
ما هي البهارات التي يمكنني إضافتها إلى مرق البطاطا بالدجاج؟
يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من البهارات لتضيف نكهة إضافية لمرق البطاطا بالدجاج. بعض البهارات الشهيرة هي الكزبرة المفرومة، الكركم، الكمون، وأوراق الغار. قم بتجربة مزيج مختلف من البهارات حتى تعثر على المذاق المفضل لديك.
هل يمكنني استخدام الدجاج المشوي المتبقي من الوجبات السابقة في هذه الوصفة؟
بالطبع! يمكنك استخدام الدجاج المشوي المتبقي من الوجبات السابقة في هذه الوصفة بدلاً من قطع الدجاج الطازجة. قم بتسخين الدجاج المشوي وقم بإضافته إلى القدر مع قطع البطاطا والمرق الدجاج لإعطاء المرق نكهة رائعة.
هل يمكنني إضافة خضروات إضافية إلى مرق البطاطا بالدجاج؟
بالتأكيد! يمكنك إضافة أي خضروات تفضلها إلى مرق البطاطا بالدجاج لإثراء قيمتها الغذائية وتقديم تنوع في النكهة. يمكنك إضافة الجزر المقطعة أو الفلفل الأحمر أو البازلاء أو الكوسا حسب رغبتك.
باستخدام هذه الوصفة السهلة، ستتمكن من صنع مرق البطاطا بالدجاج اللذيذ على الفور وتمتع به مع العائلة والأصدقاء. جربها اليوم واستمتع بوجبة رائعة ومريحة في منزلك!
