وصفة مخلل قشر اليوسفي اللذيذة والمثالية لإضافة النكهة للوجبات
المكونات:
– قشر اليوسفي (من 6-8 يوسفي)
– ملح
– خل التفاح
– ماء
الخطوات:
1- قطع قشر اليوسفي إلى شرائح رفيعة.
2- ضع الشرائح في وعاء معبأ بالملح واتركها لمدة 30 دقيقة لإزالة الرطوبة.
3- اشطف الشرائح بالماء البارد وحفظها جانباً.
4- في وعاء آخر، امزج 1 ½ كوب ماء مع 1 ½ كوب خل التفاح.
5- ضع الشرائح في وعاء الخل مع السائل.
6- احتفظ بالوعاء في مكان بارد ومظلم لمدة 24 ساعة لإتمام التخمير.
يمكن استخدام هذا المخلل المنعش واللذيذ كمكون إضافي للسلطات، شطائر، وجبات اللحم، والأطباق الجانبية الأخرى.
FAQs:
1- هل يمكن استخدام قشور الليمون بدلاً من اليوسفي؟
نعم، يمكن استخدام قشور الليمون كبديل لقشور اليوسفي في هذه الوصفة.
2- كم مرة يمكن الاحتفاظ بهذا المخلل في الثلاجة؟
يمكن الاحتفاظ بهذا المخلل في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 شهور أو أكثر.
