وصفة مجربة لتناول أرز أبيض سادة كما في المطاعم

الأرز الأبيض سادة هو الطبق الأساسي في العديد من المأكولات حول العالم، و خاصةً في المطاعم الآسيوية. و يبحث الكثير من الناس عن طريقة لتحضير هذا النوع من الأرز في المنزل، و بنفس الجودة و النكهة التي يقدمها المطعم. لذا، نقدم لكم وصفة مجربة لتحضير أرز أبيض سادة كما في المطاعم.

المكونات:

– 2 كوب أرز قصير الحبة
– 3 أكواب ماء
– ملعقة صغيرة ملح
– رشة من زيت النباتي

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اغسل الأرز بالماء البارد حتى يتم إزالة أي رواسب أو شوائب من الأرز.

2. ضع الأرز في قدر عميق و أضف 3 أكواب من الماء وملعقة صغيرة من الملح.

3. اغط القدر و اتركه يغلي على نار عالية حتى يصل لدرجة الغليان.

4. بعد ذلك، ضع رشة من زيت النباتي في القدر و قلب الأرز جيدًا.

5. انخفض درجة الحرارة و اترك الأرز ينضج لمدة 15-20 دقيقة.

6. بعد ذلك، ارفع القدر من على النار و اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق ثم قم بفتح القدر و قلب الأرز سريعاً لتجنب التصاقه.

تمتع بتقديم الأرز الأبيض بجودة و نكهة المطاعم الشهيرة، و يمكن تقديمه إلى جانب الكاري أو البرغر أو السلطات. بالهناء و العافية!

FAQs

1. هل يجب غسل الأرز قبل الطهي؟