وصفة متبل الشمندر: مذاق رائع مع مكونات قليلة
تعد وصفة متبل الشمندر واحدة من اشهر الوصفات الشهية في المطبخ الشرقي والعربي، وتتميز هذه الوصفة بمكوناتها القليلة ومذاقها الفريد. يحتوي هذا الطبق على شمندر الذي يعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان، ويحتوي أيضًا على نكهة مميزة وطعم لذيذ.
المكونات:
– 3 حبات شمندر مسلوق ومقطع إلى مكعبات صغيرة
– 2 حبات طماطم مطحونة
– 2 فصوص ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
– نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– ربع كوب من اللبن الزبادي
– ملعقة كبيرة من العصير الطازج من الليمون الحامض
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– ملح حسب الذوق
الطريقة:
١. في وعاء الخلط، يخلط الشمندر المسلوق والمقطع مع الطماطم المطحونة والثوم والفلفل الأحمر والكمون واللبن الزبادي والعصير الطازج من الليمون الحامض والزيت النباتي.
٢. يُضاف الملح حسب الذوق، ويُخلط المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات.
٣. يوضع الخليط في وعاء التقديم ويُقدم مع الخبز العربي الطازج.
يعتبر متبل الشمندر وجبة خفيفة وشهية تستطيع تناولها كوجبة خفيفة أو كوصفة إلى جانب الأطباق الرئيسية، ويمكن تحضيره بسهولة وسرعة.
HTML Headings:
وصفة متبل الشمندر: مذاق رائع مع مكونات قليلة
المكونات:
التحضير:
فوائد شرب مشروبات الشاي
FAQs بالعربية:
هل يمكن تخزين متبل الشمندر؟
نعم، يمكن تخزين متبل الشمندر في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة يصل إلى أربعة أيام.
هل يمكن تغيير كمية الملح المضافة؟
نعم، يمكن تغيير كمية الملح المضافة وفقًا للذوق الشخصي.
هل يمكن استخدام شمندر طازج بدلاً من المسلوق؟
نعم، يمكن استخدام شمندر طازج بدلاً من المسلوق، ولكن يجب تقطيعه إلى مكعبات صغيرة قبل استخدامه.
ما هي الفوائد الصحية لمتبل الشمندر؟
يحتوي شمندر على فيتامين ج والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وتعمل هذه العناصر معًا على تعزيز الصحة العامة وتعزيز جهاز المناعة وتقوية العظام وتحسين صحة الجلد والشعر.
