وصفة مبتكرة وشهية لتحضير أرز أبيض باللحم
مقدمة
هل تبحث عن وصفة لذيذة ومميزة لتجربتها في تحضير الأرز الأبيض باللحم؟ إذاً، فقد وجدت المقال المناسب! سأقدم لكم هنا وصفة مبتكرة وشهية لتحضير أرز أبيض باللحم ستجعل من وجبتك محطة إعجاب للجميع.
المكونات
- 2 كوب أرز أبيض
- 500 غرام لحم مقطّع قطع صغيرة
- 1 بصلة مفرومة
- 4 فصوص ثوم مهروسة
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 4 أكواب مرق الدجاج
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ملعقة صغيرة من بهار الشواء
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكمّون
- قرفة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
خطوة 1: إعداد اللحم
1. قم بتسخين الزيت الزيتون في قدر عميق على نار متوسطة.
2. أضف البصل المفروم والثوم المهروس وقلّبهما حتى يصبحا ذهبيين اللون.
3. ضع قطع اللحم في القدر وقلّبها حتى تنضج وتتحمّر من الجميع جانباتها.
خطوة 2: طهي الأرز
1. أضف الأرز إلى القدر وقلّبه لمدة دقيقة أو حتى ينضج قليلًا.
2. أضف مرق الدجاج ومسحوق الكمّون وبهار الشواء، والملح والفلفل حسب الذوق.
3. قلّب المكونات جيدًا، ثم قلّب النار لتصبح متوسطة-منخفضة واترك الأرز يطهى تحت الغطاء.
4. اترك الأرز يطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج تمامًا وتتشرب المكونات النكهة.
خطوة 3: التقديم
1. ضع الأرز في طبق التقديم وزيّنه بقرفة حسب الرغبة.
2. قدّم الأرز الأبيض باللحم ساخنًا مع سلطة خضراء أو لبنة.
الأسئلة الشائعة
1. هل يمكنني استخدام لحم بقري بدلاً من لحم الدجاج؟
نعم، بالطبع! يمكنك تعديل الوصفة بحسب ذوقك واستخدام لحم بقري مقطّع بدلاً من لحم الدجاج.
2. هل يمكنني إضافة خضروات إلى الوصفة؟
بالطبع! يمكنك إضافة بعض الخضروات المفضلة لديك مثل البازلاء أو الجزر المقطّعة لإضافة نكهة ولون إضافيين.
3. كم مدة صلاحية الأرز الأبيض باللحم؟
يمكنك تخزين الأرز الأبيض باللحم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. يُفضل تسخينه في الميكروويف قبل تناوله.
نأمل أن تستمتعوا بتحضير وتناول هذه الوصفة اللذيذة! بالهناء والشفاء!
