مقدمة

يعتبر الطعام جزءًا هامًا في حياتنا اليومية، ومن الطبيعي أن نشعر بالملل من تناول نفس أنواع الطعام بشكل يومي. لذلك، سنقدم لكم اليوم وصفة مبتكرة لمعكرونة بالتونة والخضار، لتضيفوا تنوعًا جديدًا ونكهة مستوحاة من المطابخ العالمية إلى وجباتكم اليومية.

المكونات:

• 250 غرام معكرونة (يمكن استخدام أي نوع تفضلونه)
• 1 علبة تونة (معلبة في زيت زيتون أو ماء)
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم (مقطعة إلى شرائح رقيقة)
• 1 حبة فلفل أخضر (مقطع إلى شرائح)
• 1 حبة فلفل أحمر (مقطع إلى شرائح)
• 3 حبات طماطم (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• بقدونس للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في قدر كبير ، قومي بغلي الماء وأضيفي الملح. قمي بتسلق المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة حتى تصبح طرية لكنها غير مطهوة بالكامل. صفي المعكرونة واحتفظي بها جانبًا.

2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي زيت الزيتون وقمي بقلي البصل حتى يصبح طريًا وشفافًا.

3. أضيفي شرائح الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر إلى المقلاة وقلبيها لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح طرية.

4. أضيفي شرائح الطماطم إلى المقلاة وقلبي المكونات معًا لمدة 2 دقيقة حتى تنضج الطماطم قليلاً.

5. أضيفي التونة المعلبة وصلصة الصويا إلى المقلاة واستمري في قلب المكونات لمدة أخرى دقيقتين حتى تتداخل النكهات.

6. أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة وقلبيها جميعًا لمدة 2-3 دقائق حتى تتشرب المعكرونة النكهات.

7. قدمي المعكرونة بالتونة والخضار في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم إذا أردت.

8. تقدم المعكرونة ساخنة وبالهناء والعافية!

أسئلة شائعة

هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من الخضروات في هذه الوصفة؟

نعم، يمكنكم استخدام الخضروات التي تحبونها أو التي لديكم في الثلاجة. يمكن تجريب الباذنجان المقلي أو الفاصوليا الخضراء أيضًا.

هل يمكن إضافة التوابل الإضافية إلى هذه الوصفة؟

بالطبع! يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك مثل الثوم المدقوق أو الكزبرة المفرومة. يمكنك تكييف الوصفة حسب ذوقك الشخصي.

هل يمكن تجميد هذه الوصفة لاستخدامها لاحقًا؟

نعم، يمكنك تجميد المعكرونة بالتونة والخضار في حاويات مناسبة لتجميد الطعام لاستخدامها في وقت لاحق. قم بتسخينها في الميكروويف أو على النار عند الحاجة.