وصفة مبتكرة لعمل كشري الفول الأخضر في المنزل

وصفة مبتكرة لعمل كشري الفول الأخضر في المنزل

تعتبر وجبة الكشري من الأكلات الشهيرة في الثقافة المصرية، حيث يتم تحضيره بالفول الأخضر والأرز والخلطة السرية من التوابل. ولكن هل سبق وتسائلت كيف يمكنك تحضير الكشري الفول الأخضر بطريقة مبتكرة في المنزل؟ إذن فلا داعي للقلق، حيث نقدم لكم اليوم وصفة مبتكرة لعمل كشري الفول الأخضر بطريقة جديدة ومميزة.

المكونات:

– كوبين من الفول الأخضر المجمد
– كوب من الأرز الأبيض
– 4 كوب من الماء
– ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
– ملعقة صغيرة من الكركم
– رشة من الملح
– رشة من الفلفل الأسود
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– خيار مخلل للتقديم
– بصل مقلي للتقديم

طريقة التحضير:

1. يتم غسل الفول الأخضر وإزالة النصف العلوي منه، ثم يضاف الملح، الفلفل الأسود، الكركم ويتم خلطهم جيداً.

2. بإستخدام قدر الضغط، يتم تسخين زيت الزيتون وإضافة الثوم والزنجبيل المشوحين لمدة 2 دقائق.

3. بعد ذلك، يتم إضافة الفول الأخضر المحضر وخلطه جيداً مع الزيت حتى يصبح قليل اللزوجة.

4. يتم إضافة الأرز المغسول وماء الطهي والتأكد من تغطيته بالكامل بالماء.

5. يتم إغلاق القدر وتسخينه على نار هادئة لمدة لا تقل عن 10 دقائق أو حتى يصبح الأرز مطهواً تماماً.

6. يتم إزالة القدر عن النار لمدة 5 دقائق أخرى دون فتحه.

7. يتم تقديم الكشري في طبق عميق مع بصل مقلي وخيار مخلل على الجانب.

الآن أصبح بإمكانك إعداد وجبة كشري الفول الأخضر في المنزل بطريقة مبتكرة وشهية. جربها الآن واستمتع بطعمها الرائع.

FAQs باللغة العربية:

1. ما هي أفضل أنواع الفول الأخضر الجيدة للطهي؟

يمكن استخدام أنواع مجمدة أو طازجة من الفول الأخضر. يفضل استخدام الفول الأخضر الطازج إذا كان متاحًا.

2. هل يمكن إضافة البصل لمزيد من النكهة؟

نعم، يمكن إضافة البصل المفروم إلى الخلطة التحضيرية إذا كنت ترغب في ذلك.

3. هل يمكن تحضيرها باستخدام قدر الضغط فقط؟

نعم، يمكن تحضيرها باستخدام قدر الضغط ولكن يجب التأكد من استخدام الكمية المناسبة من الماء لضمان إتمام الطهي.