وصفة مبتكرة لعمل كبدة الدجاج بالبصل بالخطوات المفصلة
تعتبر كبدة الدجاج بالبصل من أكثر الأطباق الشهية والمغذية في المطبخ، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات الهامة للجسم. وإذا كنت تبحثين عن وصفة مميزة لتحضير الكبدة بطريقة مختلفة، فإليك وصفة مبتكرة وسهلة لعمل كبدة الدجاج بالبصل.
المكونات:
– كبدة دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– بصل ناعم مفروم
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– فصوص ثوم مفرومة
الخطوات:
1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي الثوم المفروم وحركي حتى يصبح ذهبياً اللون.
3. أضيفي البصل واستمري في التحريك حتى يصبح طرياً وشفافاً.
4. أضيفي قطع الكبدة وحركي جيداً حتى ينضج الكبد.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود بحسب الذوق وحركي الخليط جيداً.
إذا اتبعت هذه الخطوات بشكل صحيح، فستحصلين على أطيب كبدة دجاج بالبصل على الإطلاق. قدمي الكبدة الساخنة مع الخضار المشوية أو السلطة الطازجة.
FAQs باللغة العربية:
1. كيف يمكن تحضير صلصة للكبدة بالبصل؟
يمكن تحضير صلصة للكبدة بالبصل عن طريق إضافة الطماطم المفرومة والكاتشب والمرق الدجاج إلى مكونات الوصفة السابقة وحركتها جيداً حتى تصبح لزجة.
2. هل يمكن تقديم الكبدة الباردة؟
نعم، يمكن تقديم الكبدة الباردة في صحن السلطة أو كوجبة خفيفة.
3. هل يمكن استبدال الكبدة بلحم الدجاج؟
نعم، يمكن استبدال الكبدة بلحم الدجاج المفروم لتحضير وصفة بديلة لذيذة.
