وصفة لحم بعجين بطريقة سهلة ومبتكرة

الوصفة الرائعة للحم بعجين بطريقة سهلة ومبتكرة

إذا كنت تحب اللحم وتبحث عن وصفة مبتكرة لإعداده، فإن وصفة اللحم بعجين ستكون إضافة مثالية لوجباتك. يمكنك تطبيق هذه الوصفة في أي مناسبة أو عشاء رومانسي، حتى في عزومات الأصدقاء والعائلة ، كونها سهلة التحضير وتقديمًا مذهلًا على مائدتك.

مكونات وصفة اللحم بعجين

– 500 جرام لحم بقري
– 1 بصلة مفرومة
– 1 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/4 كوب بروشوتو
– 1/4 كوب مرق الدجاج
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
– نصف علبة عجين بف
– 1 حبة بيض

خطوات إعداد وصفة اللحم بعجين

1. قم بقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، وقم بتقليبها في مقلاة حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي.

2. قم بإضافة البصل والثوم المفرومين إلى المقلاة وقم بطهيهم حتى يصبحوا طريين.

3. يمكنك إضافة الفلفل الأسود والبابريكا إلى المقلاة وتقليبه حتى يتم دمجه باللحم والبصل.

4. قم بإضافة البروشوتو ومرق الدجاج إلى المقلاة وقلبه حتى يتم دمج كل المكونات.

5. بعد أن يتم طهي الخليط داخل المقلاة، قم بإخراجه ليبرد مدة خمس دقائق.

6. قم بفتح علبة عجين البف وقم بتقطيعها إلى فيرات صغيرة. ثم ضع ملعقة من خليط اللحم على كل ورقة.

7. ضع بيضة واحدة داخل وعاء واخفقها بسرعة عالية.

8. قم بدهن الجيدة من العجين بصلصة البيض ولصقها معًا بحيث يتكون مستطيل.

9. قم بتغطي اللحم بالعجين الملتصق وضع في الفرن حتى تتحول إلى اللون الذهبي الفاتح، بعد انتهاء من الخبز و تقديمها حار ساخن.

FAQs حول الوصفة

1. ما هو أفضل نوع للحم المستخدم في الوصفة؟