وصفة لحم بالبصل الشهية والمثالية للعائلة
تعتبر وصفة اللحم بالبصل من الوصفات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الناس، حيث تتميز بطعمها الرائع والشهي الذي يجعلها تناسب جميع الأذواق. كما أن هذه الوصفة مثالية لتقديمها في المناسبات والأعياد.
المكونات:
– نصف كيلو غرام من اللحم المفروم
– بصلتان متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
– ملعقة صغيرة من الزبدة
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– رشة من الفلفل الأسود
– ثلاث فصوص من الثوم، مفرومة
– ملعقتان كبيرتان من الطماطم المفرومة
– كوب من الماء
طريقة التحضير:
1. يتم تسخين المقلاة على نار متوسطة ويضاف إليها الزبدة والزيت النباتي.
2. يتم إضافة البصل المقطع، الملح، الفلفل الأسود، والثوم المفروم، ويتم القلي المكونات جميعها لمدة ٣ دقائق حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
3. يتم إضافة اللحم المفروم ويتم القلي حتى يظهر بلون بني.
4. يتم إضافة الطماطم المفرومة ويتم القلي لمدة ٢ دقيقة.
5. يتم إضافة ١ كوب من الماء، ويتم الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
6. يتم تغطية المقلاة ويتم تركها على نار هادئة لمدة ٣٠ دقيقة أو حتى يصبح اللحم طرياً.
بالهناء والعافية!
FAQs:
ما هي المكونات التي يمكن إضافتها لتطوير وصفة اللحم بالبصل؟
يمكن إضافة الفلفل الحار، الزعتر، والكزبرة المفرومة لتطوير وصفة اللحم بالبصل، حسب الرغبة.
هل يمكن تجميد اللحم المحضر مسبقًا؟
نعم، يمكن تجميد اللحم المحضر مسبقاً لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. لذا يمكن للأسرة التحضير مسبقًا وتجميد اللحم لاستخدامه لاحقًا.
