وصفة صدور دجاج بالكريمة بلمسة عربية
مقدمة
تُعد وصفات صدور الدجاج بالكريمة من الأطباق اللذيذة والمحببة للجميع. إذ يمكن تحضيرها بسهولة وبسرعة في المنزل. تعتبر هذه الوصفة مثالية للحفلات والمناسبات الخاصة، حيث يمكن تقديمها مع الأرز أو المكرونة أو الخبز المحمص. وبفضل لمسة عربية، يمكن أن تصبح هذه الوصفة فريدة ومميزة.
المكونات:
- 6 صدور دجاج
- ثوم مهروس – 4 فصوص
- بصل مفروم – 1 حبة
- فلفل أحمر مفروم – 1 حبة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- كركم – ملعقة صغيرة
- مسحوق الكمون – ملعقة صغيرة
- قرفة – نصف ملعقة صغيرة
- حبتان كبيرتان من الطماطم المعلبة
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- كوب كريمة سائلة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- رشة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير:
– قومي بغسل صدور الدجاج جيدًا واقطعيها إلى قطع صغيرة حجم اللقمة.
– قومي بتسخين الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة. أضيفي الثوم المهروس والبصل المفروم واقلبي المكونات حتى تصبح ذهبية اللون.
– قومي بإضافة صدور الدجاج وحمريها من جميع الجوانب.
– أضيفي الفلفل الأحمر المفروم واستمري في القلب حتى تصبح القطع متساوية اللون.
– أضيفي التوابل المختلفة مثل الملح والفلفل والكركم ومسحوق الكمون والقرفة. امزجي المكونات جيدًا حتى تندمج مع بعضها البعض.
– أضيفي الطماطم المعلبة وصلصة الطماطم واتركي الخليط يغلي لبضع دقائق على نار هادئة.
– أضيفي الكريمة السائلة واستمري في القلب حتى يصبح الصلصة كثيفة ومتجانسة.
– أضيفي البقدونس المفروم وامزجي المكونات جيدًا.
– قدمي صدور الدجاج بالكريمة اللذيذة ساخنة مع الأرز أو المكرونة أو الخبز المحمص.
الأسئلة المتكررة:
ما هي الوجبات المميزة التي يمكن تقديمها مع صدور الدجاج بالكريمة؟
– يمكن تقديم صدور الدجاج بالكريمة إلى جانب الأرز المبهر والسلطة الطازجة.
– يمكن أيضًا تقديمها مع المكرونة المختلفة والخضروات المشوية.
– بالإضافة إلى ذلك، يمكن تناولها مع الخبز المحمص للحصول على تجربة لذيذة.
هل أستطيع تحضير هذه الوصفة مسبقًا؟
نعم، يُمكن تحضير هذه الوصفة مسبقًا. يمكنك تخزينها في الثلاجة لمدة يومين، وسخنها في الميكروويف أو على النار قبل التقديم.
ما هي الطرق البديلة لتحضير هذه الوصفة؟
يمكن استخدام بدائل مختلفة للدجاج مثل صدور الديك الرومي أو لحم العجل، ويُمكن استخدام الحليب بدلاً من الكريمة السائلة لتخفيف الدهون.
باختصار، تُعد وصفة صدور الدجاج بالكريمة بلمسة عربية أحد الأطباق اللذيذة والخفيفة لتناول وجبة شهية وسهلة التحضير. قدميها في مناسبتك القادمة واستمتعي بوجبة لذيذة مع العائلة والأصدقاء!
