أهلاً بالجميع، وفي هذه المقالة سأقدم لكم وصفة رائعة لصدور الفراخ المحشوة باللحمة المفرومة والتي ستجعلكم تشعرون بالشهية، فلنبدأ!
المكونات:
– 4 صدور فراخ، مفرومة ونظيفة
– 250 غرام لحم مفروم
– بصلة صغيرة مفرومة
– فصوص ثوم، مفرومة
– ملعقة كبيرة زبدة
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– بيضة واحدة
– ربع كوب جبنة موزاريلا مبشورة
– ملح حسب الذوق
– فلفل أسود حسب الذوق
– 4 أوراق من الريحان الطازج
– 8 حبات من طماطم الشيري، مقطعة إلى شرائح رقيقة
الطريقة:
1- قم بتسخين الفرن على 200 درجة مئوية.
2- قم بتحضير مقلاة على نار متوسطة الحرارة، وأضف الزيت والزبدة.
3- ثم أضف البصل المفروم والثوم، وقم بتحريكه لمدة دقيقتين.
4- بعد ذلك، أضف اللحم المفروم وقم بتحريك المكونات حتى يتغير لون اللحم.
5- أضف الفلفل الأسود والملح حسب الذوق، وقم بتحريك المكونات لمدة دقيقة.
6- بعد ذلك، أضف أوراق الريحان واتركها قليلاً لتسقط نكهتها في اللحم.
7- تركيب الصدور: ضع شرائح الطماطم في صينية الفرن، ثم ضع الصدر المفروم فوق كل شريحة من الطماطم.
8- ضع قليلاً من اللحم المفروم فوق كل صدر فراخ، وقم بتسويته بأصابعك.
9- ضع كمية من الجبنة موزاريلا فوق الحشوة، وقم بتحريكها قليلاً لتوزع بالتساوي.
10- ادخل الصينية في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح خارجية الصدور ذهبية اللون.
11- رتبي الصدور على طبق التقديم وقدميها بجانب السلطة أو الخضروات المشوية، وبالهناء والعافية!
FAQs
Q: كم سعرات حرارية في وصفة صدور الفراخ المحشوة باللحمة المفرومة؟
A: يحتوي كل صدر فراخ محشو باللحمة المفرومة على حوالي 400-500 سعر حراري تقريبًا.
Q: هل يمكن تحضير صدور الفراخ المحشوة مسبقًا؟
A: نعم، يمكنك تحضير الحشوة مسبقًا وحفظها في الثلاجة، ثم ملء الصدور بها عند الحاجة وخبزها في الفرن.
Q: ما هي بعض الأطباق التي يمكن تقديم صدور الفراخ المحشوة معها؟
A: يمكن تقديمها بجانب السلطة الخضراء، البطاطا المشوية، الخضروات المشوية، أو الأرز.
Q: هل يمكن استخدام لحم الخنزير المفروم بدلاً من اللحم المفروم؟
A: نعم، يمكن استخدام لحم الخنزير المفروم بدلاً من اللحم المفروم، ولكن ننصح بشراء لحم مفروم خالي من الدهون الزائدة والمواد الحافظة.
