وصفة شوربة المشروم الشهية
تعد شوربة المشروم من الوجبات الخفيفة والصحية والشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة وهي مناسبة لفصل الشتاء والصيف على حد سواء. إليكم وصفة شوربة المشروم الشهية:
المكونات:
– 500 جرام مشروم مقطع إلى قطع صغيرة
– 2 بصل مفروم
– 2 فص ثوم مفروم
– 2 ملعقة طعام زبدة
– 4 كوب مرق دجاج
– 1 كوب كريمة طازجة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
1. في مقلاة على نار متوسطة، تسخن الزبدة وتضاف البصل والثوم المفرومان ويقلبان حتى يذبل البصل.
2. يضاف المشروم ويقلب حتى يصبح طرياً.
3. يضاف المرق وتترك المكونات تنضج على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
4. يضاف الكريمة وتترك المكونات تطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
5. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق.
6. تسكب الشوربة في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً حتى تصبح ناعمة.
7. يقسم الشوربة في الأطباق ويزين بالبقدونس الطازج.
تقدم شوربة المشروم الشهية ساخنة مع رغيف الخبز الطازج.
أسئلة شائعة
1. هل يمكن استخدام المشروم المجمد في وصفة شوربة المشروم؟
– نعم، يمكن استخدام المشروم المجمد في وصفة شوربة المشروم.
2. هل يمكن إضافة البطاطس في وصفة شوربة المشروم؟
– نعم، يمكن إضافة البطاطس مع المشروم لإضفاء قوام أكثر على الشوربة.
3. كم من المدة تحتاجها وصفة شوربة المشروم للتحضير؟
– تحتاج وصفة شوربة المشروم حوالي 25 دقيقة للتحضير.
