وصفة شهية للثومية بالبطاطس والمايونيز تجعلك تشتهي المزيد
في هذا المقال سأقدم لكم وصفة لثومية لذيذة بالبطاطس والمايونيز، هذه الوصفة ستجعلكم تشتهون المزيد منها. سأشرح لكم المكونات وخطوات التحضير، بالإضافة إلى إجابة بعض الأسئلة الشائعة في نهاية المقال.
المكونات:
– 4 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
– 3 فصوص ثوم، مهروسة.
– 1/4 كوب مايونيز.
– 1/4 كوب زبادي.
– 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة.
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 2 ملاعق طعام زيت نباتي.
– 2 ملاعق طعام خل.
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
2. أضيفي مكعبات البطاطس إلى المقلاة وقلبيها جيدًا لتتساوى في الطهي.
3. اتركي البطاطس تستوي حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. يمكن أن تستغرق حوالي 10-15 دقيقة.
4. بعد الانتهاء من القلي، قومي بوضع البطاطس المقلية على ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد.
5. في وعاء منفصل، امزجي الثوم المهروس، المايونيز، الزبادي، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود.
6. أضيفي الخل إلى الوعاء واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
7. أضيفي البطاطس المقلية إلى الصلصة وقلبيها لضمان تغطية البطاطس بالثومية بشكل متساوي.
8. قدمي الثومية باردة أو بحرارة الغرفة كوصفة جانبية للأطباق الرئيسية أو وجبة خفيفة.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت النبات؟
نعم، يمكن استخدام زيوت أخرى مثل زيت الزيتون أو زيت الذرة، ولكن ذلك قد يؤثر في طعم الثومية النهائي.
2. هل يمكن استخدام الثوم المعلب بدلاً من الثوم الطازج؟
نعم، يمكن استخدام الثوم المعلب كبديل إذا لم يكن لديكم الثوم الطازج، ولكن يجب تقليل كمية الثوم المستخدمة بناء على التفضيل الشخصي.
3. كم يمكن أن تستمر الثومية في الثلاجة؟
تستمر الثومية لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 أيام في الثلاجة إذا تم تخزينها في وعاء محكم الإغلاق.
4. هل يمكن إضافة غيرها من التوابل إلى الثومية؟
بالطبع، يمكنك إضافة التوابل الإضافية حسب الذوق الشخصي، مثل البهارات المشهورة مثل الكمون أو الفلفل الحار.
استمتعوا بتحضير وتذوق هذه الثومية اللذيذة بالبطاطس والمايونيز وشاركوا الوصفة مع أصدقائكم وعائلتكم. بالهناء والشفاء!
