وصفة شهية لتحضير الكريب المحشو باللحمة المفرومة
الكريب هي وصفة سهلة ولذيذة التي تصلح لتناول الإفطار، الغداء، أو العشاء. ولكن ماذا لو جربتم تحضيرها بحشوة من اللحمة المفرومة؟ ستذوقون وجبة مشبعة بالبروتينات والنكهات الرائعة. في هذه المقالة، سنقدّم لكم وصفة مبتكرة وشهية لتحضير الكريب المحشو باللحمة المفرومة.
مكونات الوصفة:
– 1 كوب دقيق أبيض
– 1 ½ كوب حليب
– 2 بيض
– 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
– ½ ملعقة صغيرة ملح
– 250 غرام لحمة مفرومة
– 2 بصل مفروم
– 2 فص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة طماطم معجون
– ملح وفلفل حسب الذوق
– جبن موزاريلا للتزيين
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطوا الدقيق، الحليب، البيض، الزبدة المذابة، والملح حتى تحصلوا على خليط متجانس.
2. تسخين مقلاة مكسوة بالدهون على نار عالية.
3. اسكبوا كمية من الخليط في المقلاة واثناء القلي، قوموا بتدوير المقلاة لتوزع الخليط بشكل متساوٍ على جميع أنحاء المقلاة.
4. عندما تصبح أطراف الكريب ذهبية، قوموا بإخراجها من المقلاة ووضعها جانبًا.
5. سخنوا الزيت في المقلاة وأضيفوا البصل والثوم ودعوهم يحمرون قليلا.
6. أضيفوا اللحمة المفرومة و أشوحوا المكونات حتى تصل اللحمة لدرجة النضج المطلوبة.
7. أضيفوا الملح والفلفل حسب الذوق، والمعجون الطماطم ودعوه يطهى لمدة دقيقتين.
8. قوموا بملء الكريب بحشوة اللحمة المفرومة ثم وضع جبن الموزاريلا للتزيين و إعادتها الى المقلاة على نار منخفضة حتى يذوب الجبن.
وصفة لذيذة جداً لتحضير الكريب المحشو باللحمة المفرومة! نتمنى لكم صحةً وعافيةً وطعماً شهياً.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هي أفضل نوعية من اللحمة المفرومة للاستخدام في هذه الوصفة؟
– يمكن استخدام أي نوع من اللحمة بما في ذلك لحم البقر، لحم الضأن، أو لحم الدجاج، ولكن يوصى باستخدام اللحم المفروم الخالي من الدهون الزائدة.
2. هل يمكن تحضير الكريب في وقت سابق؟
– نعم، يمكن تحضير الكريب مسبقًا وتخزينه في الثلاجة ثم إعادة تسخينه في المقلاة عندما ترغب في تناوله.
3. ما هو أفضل طريقة لتعبئة الحشوة داخل الكريب؟
– الحشوة يمكن أن يوضع داخل الكريب عن طريق إفراغ كمية صغيرة من الحشوة بواسطة ملعقة صغيرة في المنتصف و طي الكريب بشكل مستطيل نحو الداخل.
