وصفة سهلة ولذيذة لعمل مقلوبة الفريكة

المقلوبة هي وجبة شهية وصحية يحبها الكثيرون، وهناك العديد من الأنواع المختلفة للمقلوبة، ولكن نحن اليوم سنقدم لك وصفة سهلة ولذيذة لعمل مقلوبة الفريكة. فريكة هي نوع من الحبوب الكاملة المصنوعة من القمح البري المحمص والمطحون، وهي ممتازة لصحة الجسم وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ويمكن استخدامها في إعداد الأطباق المختلفة.

لإعداد وصفة مقلوبة الفريكة ستحتاج إلى المكونات التالية:

– كوب من الفريكة المطحونة
– بصلة مفرومة
– حبتين من الطماطم المفرومة بدون بذور
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– كوبين من الماء

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

2. أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

3. أضيفي الفريكة ويحمر حتى يغير لونه.

4. أضيفي الطماطم المفرومة، الملح والفلفل وضعيهم في المقلاة، وقلبيهم لمدة دقيقتين.

5. أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي، ثم اخفضي النار واغطي المقلاة، واتركيه لمدة 10 دقائق.

6. اخلطي المقلوبة بشكل جيد، وقدميها ساخنة.

FAQs:

Q: هل يمكن استبدال الفريكة المطحونة؟

A: نعم، يمكن استبدالها بالقمح المطحون.