وصفة سهلة وشهية للثومية بدون استخدام البيض
المقادير:
– كوب ونصف الكوب من الدقيق
– نصف كوب من الماء الدافئ
– ملعقة كبيرة من الزبدة السائحة
– ملعقة صغيرة من الخميرة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– ملعقة صغيرة من السكر
– ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملح حسب الذوق
– زيت للقلي
الطريقة:
1. في وعاء كبير، يُخلط الدقيق مع الماء الدافئ والخميرة ويُترك الخليط ليتخمر لمدة 10 دقائق.
2. يضاف الزبدة السائحة والثوم المفروم والسكر والبقدونس المفروم والفلفل الأسود والملح إلى العجينة ويُعجن جيداً حتى تصبح متماسكة.
3. تُغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة ساعة.
4. بعد التخمير، تُكون العجينة على شكل كرات صغيرة.
5. تُسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
6. تُقلى الكرات حتى تصبح ذهبية اللون.
7. تُرفع من المقلاة وتُصفى من الزيت الزائد.
8. تُقدم الثومية ساخنة.
وصفة سهلة وشهية للثومية بدون استخدام البيض وجاهزة لتقديمها كوجبة خفيفة أو وجبة إفطار لذيذة. جربوها وستحبونها بالتأكيد!
أسئلة مكررة:
س: هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت القلي؟
ج: نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الزيوت المفضلة لديك بدلاً من زيت القلي.
س: هل يمكنني إضافة التوابل الإضافية إلى العجينة؟
ج: نعم، يمكنك إضافة أي توابل تفضلها إلى العجينة وفقا لذوقك الشخصي.
س: هل يمكنني تجميد الثومية المتبقية؟
ج: نعم، يمكنك تجميد الثومية المتبقية وإعادة تسخينها في الفرن عند الحاجة.
