وصفة سهلة وسريعة لعمل المعروك في المنزل

المعروك هو أحد الأكلات الشعبية في المطبخ السعودي، يعد من الأطباق اللذيذة التي يتم تحضيرها بعدة طرق، ومنها الطريقة الشعبية التي يتم تحضيرها بها المعروك في المنزل بسهولة ويسر، وبمكونات بسيطة ورخيصة.

المواد المطلوبة:
– 1 كيلو زبيب
– 1 كوب سكر
– 4 كوب ماء حار

الطريقة:
1- يتم وضع الماء في إناء متوسط، وتتم إضافة السكر والتحريك حتى يتم حل السكر بالماء.
2- يتم إضافة الزبيب إلى الإناء ويترك لمدة 10 دقائق.
3- بعد 10 دقائق تقريبًا، يقوم المحضر بتصفية الزبيب عن السائل، ويوضع السائل في إناء آخر.
4- يتم تسخين السائل على النار، ويتم إضافة الزبيب، ثم يترك على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يصل إلى درجة الغليان.
5- يتم الخلط جيدًا لمزج المزيج، ويتم تحريك المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يتمام الاندماج.

هذه الطريقة سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى خبير طهي، كما أنها لذيذة وصحية ويمكن الاستمتاع بها في الصيف والشتاء على حدٍ سواء.

HTML Headings

وصفة سهلة وسريعة لعمل المعروك في المنزل

المواد المطلوبة:

الطريقة:

FAQs عن المعروك

– ما هو المعروك؟
المعروك هو أحد الأكلات الشعبية في المطبخ السعودي، وهو عبارة عن زبيب يغلى في السكر المائي ويتم تحريكه وزيادة الحرارة لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق.

– كيف يمكن تحضير المعروك في المنزل؟
يمكن تحضير المعروك في المنزل بسهولة ويسر بأن يتم إضافة الزبيب إلى السكر المائي، ثم يتم وضعه على النار ويتم تحريكه بين الحين والآخر حتى يتكاثف القوام.

– ما هي فوائد المعروك؟
يعد المعروك من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، وخاصة الحديد، ويعد من الوجبات السريعة والصحية للفرد، وهو يقدم في الأعراس والمناسبات الخاصة في بلاد الشام والخليج.