وصفة سهلة وسريعة لصنع مرق ورق العنب

المقادير:
– 500 غرام ورق عنب.
– 2 بصل متوسط الحجم.
– 3 فصوص ثوم.
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
– 2 ملعقة صغيرة ملح.
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 1 ملعقة كبيرة كمون.
– 1 لتر ماء.

الطريقة:
1. قشر البصل والثوم وقطعهما إلى قطع صغيرة.
2. في وعاء كبير، سخني الزيت النباتي وأضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلان.
3. أضيفي ورق العنب وقلبي حتى يتضمن بصلة وثوم بالورق.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي المكونات جيدًا.
5. أضيفي الماء واتركيه يغلي ثم اخفضي الحرارة واتركيه يغلي لمدة 30 دقيقة.
6. قدمي الحساء الساخن.

HTML headings:

وصفة سهلة وسريعة لصنع مرق ورق العنب

المقادير:

الطريقة:

التحضير:

أسئلة متداولة:
1- هل يمكن استخدام ورق العنب المعلب بدلاً من الطازج؟
نعم، يمكن استخدام ورق العنب المعلب، ولكن من المفضل استخدام ورق العنب الطازج لأنه أكثر لذة ونكهة.

2- هل يمكن إضافة البطاطا؟
نعم، يمكن إضافة البطاطا المقطعة إلى الحساء لتجعله أكثر سمكًا.

3- هل يمكن إضافة الليمون؟
نعم، يمكن إضافة الليمون المعصور في نهاية الطهي لإضفاء نكهة حامضة للحساء.

4- هل يمكن تجميد المرق؟
نعم، يمكن تجميد المرق بعد الطبخ وأخذه في جزء منفصل لاستخدامه فيما بعد.